À Pyla-sur-Mer, La Co(o)rniche occupe un emplacement exceptionnel entre la dune du Pilat, la forêt de pins et l’entrée du Bassin d’Arcachon. J’y découvre une adresse où l’architecture, le design et la gastronomie semblent s’effacer devant la puissance du paysage. Mais que reste-t-il réellement de cette expérience une fois le séjour terminé ? La Co(o)rniche …
Entre villages perchés, falaises d’ocre, champs cultivés et routes bordées de pierres sèches, le Luberon invite naturellement à ralentir. Dans ce guide de Gordes et du Luberon, je partage mon itinéraire autour de Gordes, Joucas et Roussillon, avec le Mas des Herbes Blanches comme refuge pour rayonner dans la région. Guide Gordes et Luberon : …
À Joucas, le Mas des Herbes Blanches domine un paysage de collines, de végétation méditerranéenne et de villages perchés. Cette maison Relais & Châteaux offre une expérience entièrement tournée vers le calme, la gastronomie et les horizons du Luberon. Entre architecture de pierre, piscines et découvertes provençales, voici pourquoi cette adresse marque profondément mon voyage. …
Niché dans la charmante ville d’Aix-en-Provence, l’Hôtel Le Pigonnet – Aix-en-Provence représente une oasis de tranquillité et d’élégance provençale. Cet établissement cinq étoiles, avec son architecture traditionnelle et ses jardins soigneusement entretenus, offre une expérience unique qui combine luxe, histoire, et nature. Notre récente escapade dans cet hôtel illustre parfaitement pourquoi nous le considérons comme …
Spotted : une douzaine d’huîtres du Bassin, un maki de poulpe laqué, un plateau de fruits de mer et un Paris-Pyla, face au soleil qui plonge derrière le Cap Ferret. Que se passe-t-il vraiment dans l’assiette du restaurant de La Co(o)rniche ?
Spotted : sur le flanc de la dune du Pilat, une piscine à débordement face au banc d’Arguin, des cabanes perchées dans les pins, un relais de chasse revu par Philippe Starck et un DJ au coucher du soleil. Bienvenue à La Co(o)rniche.
À La Clusaz, certaines adresses donnent immédiatement le sentiment d’être pleinement à la montagne. L’Hôtel La Ferme fait partie de celles que je retiens pour leur personnalité. Installé sur les hauteurs du village, au bord des pistes, ce petit hôtel possède cette atmosphère savoyarde que je recherche lorsque je viens dans les Alpes : du …
Au cœur du massif des Aravis, La Clusaz fait partie de ces destinations où je retrouve immédiatement ce que je viens chercher à la montagne : des paysages spectaculaires, un village qui conserve son caractère, de bonnes tables et cette impression de pouvoir passer très vite d’une terrasse animée à un environnement beaucoup plus sauvage. …
À La Baraque, j’ai découvert une table de montagne qui associe cuisine généreuse, décoration chaleureuse et ambiance musicale. Mon dîner s’est construit autour d’une fondue accompagnée de charcuteries, de pommes de terre, de salade et de pain. Une expérience conviviale, dans un restaurant dont l’atmosphère évolue progressivement au fil de la soirée. Lorsqu’on évoque La …
Au sommet de Solaise, le Bar de l’Ouillette m’a offert une autre manière de vivre Val-d’Isère : face à un lac d’altitude, dans un paysage encore marqué par la neige. Je conserve surtout le souvenir visuel d’une adresse ouverte sur la montagne, dont le cadre compte autant que la restauration. À Val-d’Isère, certains restaurants attirent …
