Spotted : une terrasse chauffée en plein centre de Megève, des viennoiseries à 8 heures, une crêpe Suzette au goûter, des cocktails au bar à minuit, et entre les deux, une fondue qui fait débat. Le dossier complet, du premier croissant au dernier verre.
Spotted : une brasserie en retrait sur la place de l’Église, des hauts tabourets au bar, un tartare préparé à la commande, des huîtres en plein hiver alpin, et dans les souvenirs de la maison, Sagan, Cocteau et Eddie Barclay. On l’appelait le Lipp des neiges. Voici le dossier complet d’une légende de Megève.
Spotted : une ancienne ferme au cœur de Megève, des poutres patinées, des fourrures sur les banquettes, un poulet à la truffe qui fait tourner les têtes, et au second service, un DJ qui fait monter le volume. Voici le dossier complet.
Face à la plage des Catalans, j’ai découvert une maison marseillaise où le poisson ne constitue pas une simple spécialité, mais le cœur de l’identité. De la façade éclairée à l’étal marin, puis à l’assiette servie avec ses pommes de terre et ses sauces, mon passage chez Michel s’est construit autour d’une cuisine directe et …
Spotted : une salle aux nappes blanches rue des Catalans, la mer à deux pas, un plateau de rascasses et de Saint-Pierre présenté à table, un bouillon safrané qui fume, de la rouille et des croûtons dorés. Chez Michel, la bouillabaisse n’est pas un plat, c’est une cérémonie depuis 1946. Voici le dossier complet.
Au cœur de la Presqu’île, le restaurant Léon de Lyon porte une histoire qui dépasse largement celle d’une simple brasserie. J’y ai découvert une maison élégante, attachée aux recettes lyonnaises tout en conservant une atmosphère vivante. Entre décor historique, cuisine française et service soigné, voici ce que je retiens de mon passage. Lorsque j’arrive devant …
Spotted : rue Pléney, une enseigne qui brille depuis 1904, des vitraux, une quenelle de brochet sauce Nantua et des crêpes Suzette flambées. Léon de Lyon n’est pas seulement une brasserie, c’est un feuilleton lyonnais.
Ouverte sur la Méditerranée, Marseille mêle patrimoine, quartiers populaires, architecture contemporaine et paysages maritimes. Du Vieux-Port aux ruelles du Panier, en passant par le Mucem, les îles du Frioul et les Calanques, voici mon guide de Marseille et les expériences qui me permettent de découvrir pleinement la cité phocéenne. Par Siam Peillon À savoir : …
Installé face au Vieux-Port, le Grand Tonic Hôtel Marseille bénéficie d’un emplacement particulièrement séduisant pour découvrir la cité phocéenne. J’y séjourne avec l’envie de parcourir Marseille à pied, de profiter de l’animation des quais et de rejoindre facilement ses principaux quartiers. Mais cette situation privilégiée suffit-elle à en faire une bonne adresse ? Marseille ne …
Spotted : une bulle de verre posée à 1 970 mètres, des skieurs aux joues rougies qui poussent la porte, l’odeur des poulets qui tournent à la rôtissoire, et derrière la vitre, le Mont-Blanc qui prend toute la place. Voici tout ce qu’il faut savoir avant d’y poser son plateau.
