À Hyères, sur la route du Sel, l’Hôtel Le Ceinturon regarde la Méditerranée sans ostentation. Un hôtel indépendant, posé face à la plage de l’Almanarre, où le luxe n’est pas démonstratif mais tient dans la justesse d’un accueil, la simplicité élégante des lieux et la constance d’un art de recevoir tourné vers la mer. C’est ici que nous avons choisi de faire halte, à trois — Siam, notre fille Ambre et moi — pour un séjour suspendu entre ciel, vent et lumière.
Acte 1 – L’envie & la décision
Nous cherchions un point d’ancrage discret sur la côte varoise, loin des palaces trop bavards, mais suffisamment ancré dans son territoire pour sentir le Sud dès l’aube. Hyères s’est imposée naturellement, avec ses salins, ses îles et cette lumière presque minérale.
L’Hôtel Le Ceinturon nous a séduits pour une raison simple : sa situation front de mer, sans intermédiaire, et son histoire d’hôtel familial resté fidèle à sa vocation première — accueillir des voyageurs, pas des passants pressés. Voyager à trois fait partie de notre rituel ; Ambre y trouve toujours un terrain de découverte, nous, un tempo plus lent.
Acte 2 – L’arrivée & le décor
On y arrive par une route étroite, bordée d’étangs et de roseaux. Le mistral accompagne souvent les derniers mètres, froissant la surface de l’eau. Le bâtiment se dévoile sans mise en scène : une architecture sobre, blanche, presque méditerranéenne dans son évidence.
À l’entrée, pas d’esbroufe : un accueil attentif, souriant, précis. La mer est là, immédiatement perceptible, par le bruit du ressac et l’odeur saline qui s’invite jusque dans le hall. Les parties communes jouent la carte d’une élégance simple : bois clair, lignes fonctionnelles, grandes ouvertures sur l’extérieur. Ambre, elle, n’a d’yeux que pour la plage, visible à quelques pas à peine.
Acte 3 – Le séjour & l’expérience
Les chambres
Les chambres de l’Hôtel Le Ceinturon privilégient la lumière et l’essentiel. La nôtre s’ouvre sur la Méditerranée, avec une terrasse discrète où le vent s’invite parfois en fin d’après-midi. Literie confortable, tons clairs, mobilier contemporain sans excès : tout est pensé pour laisser la vedette au paysage. Le soir, le soleil décline lentement sur l’Almanarre, offrant ce moment rare où le temps semble se retirer.
La table
L’hôtel abrite également un restaurant, orienté vers une cuisine méditerranéenne de saison. La carte fait la part belle aux produits locaux : poissons selon arrivage, légumes du Sud, herbes fraîches. Rien de démonstratif dans l’assiette, mais une justesse de cuisson et une lisibilité des saveurs qui rappellent que la mer est ici le principal fil conducteur.
Ambre a observé avec sérieux son poisson grillé, intriguée par la simplicité de la présentation. « On voit ce qu’on mange », a-t-elle conclu, avec ce sens de l’essentiel qui ne trompe jamais.
Les services & l’atmosphère
L’Hôtel Le Ceinturon ne promet pas une accumulation de services, mais ceux qu’il propose sont cohérents avec le lieu : accès direct à la plage, location de vélos, conseils précis pour découvrir Hyères et les îles d’Or. Ici, le luxe tient dans la liberté : partir marcher le long du rivage au lever du jour, revenir salué par une équipe qui se souvient de votre prénom.
Acte 4 – Le souvenir & l’envie d’y revenir
Nous repartons avec le sentiment d’avoir habité un lieu, plutôt que de l’avoir simplement traversé. L’Hôtel Le Ceinturon n’est pas un décor, c’est un point d’équilibre entre mer et terre, entre simplicité et exigence.
Ambre a ramassé un coquillage sur la plage avant de partir. Nous, nous avons emporté cette impression rare d’un hôtel qui ne cherche pas à séduire, mais à durer. Et c’est souvent là que naît l’envie d’y revenir.
L’histoire de l’Hôtel Le Ceinturon
Établissement indépendant, l’Hôtel Le Ceinturon s’inscrit dans une tradition d’hôtellerie familiale à Hyères. Il a su évoluer au fil des années tout en conservant son identité : une adresse tournée vers la mer, attentive aux voyageurs et respectueuse de son environnement immédiat.
Pourquoi venir à Hyères
Hyères offre une alternative apaisée à la Côte d’Azur plus mondaine : salins protégés, plages sauvages, centre historique et accès direct aux îles de Porquerolles et Port-Cros. Une destination idéale pour ceux qui cherchent une Méditerranée plus naturelle, plus silencieuse.
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Nom : Hôtel Le Ceinturon
Adresse : 144 Boulevard Front de Mer, 83400 Hyères, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
Site web : https://www.hotel-le-ceinturon.com
Téléphone : +33 (0)4 94 66 36 00
Type : Hôtel & restaurant
Spécialité : Séjours en bord de mer, cuisine méditerranéenne
