Le Mas de Chastelas
Gassin · près de Saint-Tropez AvisNotre récit de séjourSéjour en famille, un soir d'étéEntre vignes et pins parasols, sur les collines de Gassin, une bastide provençale du XVIIIe siècle devenue hôtel 5 étoiles. Le calme d'un domaine, avec l'effervescence tropézienne à quelques minutes.
Un refuge depuis 1967
La bastide devient hôtel en 1967 et attire cinéastes et artistes qui fuient l'agitation de Saint-Tropez. Trois univers cohabitent aujourd'hui : la Bastide historique, la Villa Toscane et la Villa Palladienne.
La Table du Mas
Le chef Mathieu Héricotte cuisine les produits locaux, servis sur une terrasse ombragée face aux jardins : tartare de tomate cœur de bœuf, saint-jacques et barigoule d'artichauts, agneau de Provence au romarin, tarte au citron de Menton.
Le domaine
Jardins de lauriers-roses, d'oliviers et de lavandes, une fontaine en pierre, une piscine bordée de pierres claires et un court de tennis. Les vignes du Domaine de Bertaud-Belieu bordent l'allée.
Gassin plutôt que Saint-Tropez
Le village perché domine le golfe. Les plages de Pampelonne et les domaines viticoles sont à quelques minutes, mais le domaine garde sa sérénité.
Ce que vous ne verrez pas ici
- Pas de « plus qu'une chambre ! » ni de compte à rebours.
- Pas de prix d'appel inventé : le tarif réel s'affiche avec vos dates.
- Un avis tiré de notre propre séjour, pas d'un communiqué.
- Des photos dont on dit d'où elles viennent.
Notre avis
« Le Mas de Chastelas n'est pas seulement un hôtel ni un restaurant : c'est une halte, un souffle, une parenthèse où l'on redécouvre la lenteur et la beauté. »
On a aimé
- Le calme d'un domaine dans les vignes, à deux pas de Saint-Tropez
- Un dîner sur la terrasse de La Table du Mas
- La piscine et les jardins, parfaits l'après-midi
- Un petit-déjeuner généreux, avec le miel local en rayon
Infos pratiques
Questions fréquentes
Où se trouve l'hôtel ?
Sur les hauteurs de Gassin, au milieu des vignes, à quelques minutes de Saint-Tropez et des plages de Pampelonne.
Peut-on y dîner sans dormir sur place ?
La Table du Mas est le restaurant de l'hôtel. Renseignez-vous auprès de l'hôtel pour réserver une table.
Peut-on annuler ?
Cela dépend du tarif choisi. Les tarifs non remboursables sont moins chers mais définitifs : vérifiez la ligne « Annulation » avant de payer.
À lire aussi
Sources : séjour Beaumoment (article publié en septembre 2025) ; informations de l'hôtel citées dans notre récit. Tarifs, horaires et services à vérifier au moment de réserver. Photographie de la médiathèque Beaumoment, retouchée.
