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Le Ritz-Carlton New York, NoMad ouvre ses portes avec un restaurant José Andrés et des vues dans chaque chambre.

Une nouvelle tour de 500 pieds – l’une des plus hautes du quartier – vient s’ajouter à l’horizon de Manhattan avec l’ouverture aujourd’hui du Ritz-Carlton New York, NoMad.

L’emplacement de l’hôtel, à l’angle de Broadway et de la 28e rue ouest, est idéal pour l’immobilier, avec Madison Square Park, les bâtiments Flatiron et Empire State, et Midtown, tous accessibles à pied. Il s’agit du deuxième hôtel de la marque Ritz-Carlton à New York (l’autre se trouve à côté de Central Park).

Conçu par l’architecte Rafael Viñoly (qui a également créé le Vdara Hotel & Spa à Las Vegas), le design du nouvel hôtel s’inspire fortement du quartier – il fut un temps où NoMad était le quartier des fleurs de Manhattan – pour un résultat artistique.

Des motifs floraux et végétaux apparaissent de manière répétée dans tout l’espace, dès que l’on franchit le seuil du hall. Au premier coup d’œil, le hall et le bar attenant semblent se fondre dans l’extérieur, compte tenu de la lumière qui traverse les fenêtres du sol au plafond et de l’abondance de fleurs vivantes et de verdure.

La décoration intérieure accentue cet effet avec des canapés en velours rose pâle, le motif floral du carrelage et des appliques dont les queues pendantes imitent les vrilles de l’hortensia vivant fixé au-dessus du bar.

La fraîcheur du design du hall s’étend également aux chambres. « Les œuvres d’art sont sur le thème des fleurs et se retrouvent dans l’ensemble du bâtiment pour refléter le véritable luxe moderne », a déclaré Bastian Germer, directeur général de l’hôtel.

Les chambres sont certainement luxueuses, avec des équipements tels que les produits de bain Diptyque – un nouveau partenaire de la marque Ritz-Carlton -, des baignoires à remous en marbre terrazzo bicolore et des vues saisissantes – les 250 chambres sont orientées vers le sud, ce qui garantit une vue imprenable sur le centre-ville de Manhattan, quel que soit l’endroit où vous posez votre tête. Bien entendu, les chambres du Ritz-Carlton Club Level, situées aux derniers étages de l’hôtel de luxe, offrent les meilleures vues (elles donnent également accès au club lounge du 36e étage, où vous pourrez déguster des plats et des boissons tout au long de la journée, à un concierge dédié et à d’autres vues).

Les chambres du niveau inférieur offrent un aperçu du château d’eau historique en bois, élément emblématique du paysage urbain de ce quartier dynamique. La rue sur laquelle donnent les chambres – récemment rebaptisée Tin Pan Alley – abritait autrefois de nombreux bars de cabaret et clubs de jazz au début du siècle.

L’hôtel NoMad reprend là où la fête s’est arrêtée avec ses trois lieux de restauration dirigés par le célèbre chef José Andrés. Pour l’instant, vous pouvez goûter aux plats savoureux du chef au Zaytinya, un espace bleu et blanc où une fusion des cuisines grecque, libanaise et turque est servie pour le petit-déjeuner (savourez des plats comme le shakshouka et le menemen, des œufs brouillés turcs avec des tomates et de la feta), le déjeuner et le dîner (ces derniers repas proposent des mezze comme du poulpe méditerranéen grillé avec des oignons marinés, des câpres et une purée de pois cassés, ainsi qu’un plateau de brochettes).

Mais les attractions à venir justifient des visites répétées. Les gourmands voudront réserver le Bazaar, le théâtre culinaire d’avant-garde d’Andrés, dès son ouverture à l’automne. Et Nubeluz, le bar sur le toit sur le thème des années folles, qui ouvrira plus tard cette année, marquera sans aucun doute la vie nocturne de Manhattan avec un panorama époustouflant sur les lumières scintillantes de la ville.

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