Le Cintra à Megève : la légende du « Lipp des neiges », place de l’Église

Spotted : une brasserie en retrait sur la place de l’Église, des hauts tabourets au bar, un tartare préparé à la commande, des huîtres en plein hiver alpin, et dans les souvenirs de la maison, Sagan, Cocteau et Eddie Barclay. On l’appelait le Lipp des neiges. Voici le dossier complet d’une légende de Megève.

Quels sont les meilleurs restaurants à Nice ?

Nice est une ville située sur la Côte d’Azur en France, célèbre pour ses plages magnifiques, sa promenade animée et ses restaurants exceptionnels. La ville regorge de restaurants proposant une cuisine variée allant de la cuisine française traditionnelle à la cuisine méditerranéenne. Dans cet article, nous allons explorer quelques-uns des meilleurs restaurants de Nice. Le …

Chez Michel à Marseille : mon expérience dans une maison vouée aux poissons

Face à la plage des Catalans, j’ai découvert une maison marseillaise où le poisson ne constitue pas une simple spécialité, mais le cœur de l’identité. De la façade éclairée à l’étal marin, puis à l’assiette servie avec ses pommes de terre et ses sauces, mon passage chez Michel s’est construit autour d’une cuisine directe et …

Chez Michel à Marseille : la bouillabaisse des Catalans, servie comme un rituel depuis 1946

Spotted : une salle aux nappes blanches rue des Catalans, la mer à deux pas, un plateau de rascasses et de Saint-Pierre présenté à table, un bouillon safrané qui fume, de la rouille et des croûtons dorés. Chez Michel, la bouillabaisse n’est pas un plat, c’est une cérémonie depuis 1946. Voici le dossier complet.