À quelques minutes du centre historique d’Aix-en-Provence, Villa Saint-Ange offre une parenthèse assez étonnante. Dès que je pénètre dans le domaine, je quitte progressivement l’ambiance urbaine pour retrouver des jardins méditerranéens, des bastides élégantes et une longue piscine entourée de végétation. Je découvre ici un hôtel qui ne cherche pas seulement à proposer une chambre …
