Entre villages perchés, falaises d’ocre, champs cultivés et routes bordées de pierres sèches, le Luberon invite à ralentir. Ce guide de Gordes et du Luberon propose une escapade élégante autour de Gordes, Joucas et Roussillon, avec le Mas des Herbes Blanches comme refuge principal pour rayonner dans la région.
Note éditoriale : le Mas des Herbes Blanches se trouve à Joucas, à proximité de Gordes, et non dans le village de Gordes lui-même. En l’absence de notes personnelles détaillées sur le séjour de Théodore, Siam et Ambre, ce guide ne leur attribue ni chambre, ni repas, ni expérience précise.
Guide Gordes et Luberon : pourquoi découvrir cette partie de la Provence ?
Le Luberon ne se résume pas à une succession de villages photogéniques. Son charme vient surtout de l’équilibre entre patrimoine, paysages agricoles et art de vivre. Les façades de pierre claire de Gordes répondent aux terres rouges de Roussillon, tandis que Joucas conserve une atmosphère plus confidentielle.
La région se découvre idéalement sans programme trop rigide. Une matinée peut être consacrée à un village perché, l’après-midi à la piscine ou au spa, puis la fin de journée à une promenade lorsque la lumière devient plus douce.
C’est aussi une destination particulièrement adaptée aux voyageurs qui souhaitent combiner :
- un bel hôtel au calme ;
- des découvertes culturelles accessibles ;
- une gastronomie provençale contemporaine ;
- des excursions courtes entre plusieurs villages ;
- des moments de repos en famille.
La voiture reste pratiquement indispensable. Les distances paraissent modestes sur une carte, mais les routes sont parfois sinueuses et la circulation peut ralentir à l’approche des villages les plus fréquentés.
Comprendre la géographie : Gordes, Joucas et Roussillon
Gordes constitue le repère le plus célèbre de cette partie du Luberon. Le village domine la vallée depuis son éperon rocheux et concentre plusieurs sites patrimoniaux majeurs dans ses environs.
Joucas se trouve plus à l’est. Plus petit et sensiblement plus paisible, ce village perché fait face aux paysages colorés de Roussillon. Ses ruelles caladées montent entre les anciennes maisons de pierre et offrent plusieurs ouvertures sur la campagne. Cette situation permet de rester proche des principaux lieux à visiter tout en s’éloignant de leur agitation, comme le souligne la présentation de Joucas par Vaucluse Provence Tourisme.
Roussillon apporte un changement de décor spectaculaire. Ici, les murs, les falaises et les anciens sites d’extraction déclinent une palette de jaune, d’orange et de rouge. Le village forme un contraste saisissant avec la pierre calcaire de Gordes.
Le Mas des Herbes Blanches occupe une position intéressante entre ces trois univers : suffisamment retiré pour offrir du calme, mais assez central pour organiser des excursions à la demi-journée.
Que voir à Gordes ?
Parcourir le village perché
L’arrivée à Gordes fait partie de l’expérience. Depuis la route, le village semble accroché à la pente, avec ses maisons qui descendent en terrasses vers la vallée.
Une fois sur place, mieux vaut abandonner rapidement la voiture et continuer à pied. Les ruelles sont étroites, irrégulières et parfois pentues. Autour du château et de l’église, la promenade alterne passages voûtés, petites places et points de vue.
Gordes est très fréquenté aux heures centrales de la journée. Une visite le matin permet de profiter d’une ambiance plus calme, tandis que la fin d’après-midi offre généralement une lumière plus flatteuse sur les façades.
Avec de jeunes enfants, une poussette compacte peut être utile sur les parties les plus régulières, mais un porte-bébé reste plus pratique dans les escaliers et les ruelles pavées.
Découvrir le Village des Bories
À quelques kilomètres de Gordes, le Village des Bories rassemble des constructions en pierre sèche caractéristiques du territoire. Ces cabanes témoignent d’un savoir-faire rural fondé sur l’utilisation de pierres assemblées sans mortier.
La visite permet de mieux comprendre le paysage du Luberon : ses murs, ses terrasses agricoles et ses abris ne sont pas de simples éléments décoratifs, mais les traces d’une organisation ancienne des cultures et de l’élevage.
Les conditions d’ouverture pouvant évoluer, il est préférable de les vérifier avant le départ.
Visiter l’abbaye Notre-Dame de Sénanque
Nichée au fond d’un vallon, l’abbaye Notre-Dame de Sénanque constitue l’une des images emblématiques de la Provence. Il s’agit néanmoins d’abord d’une abbaye cistercienne vivante, et non d’un simple décor.
La découverte demande donc une certaine discrétion. Les règles de circulation, les visites et l’accès à certaines parties du site peuvent dépendre de la vie monastique. Les informations pratiques et les modalités de réservation doivent être consultées directement sur le site officiel de l’abbaye de Sénanque.
Les lavandes qui entourent l’abbaye sont saisonnières. Leur floraison varie selon les conditions météorologiques et agricoles : mieux vaut ne pas construire tout le voyage autour de cette seule image.
Joucas, le Luberon dans une version plus intime
Joucas mérite davantage qu’un simple passage entre l’hôtel et Gordes. Le village se découvre lentement, sans liste impérative de monuments.
Ses ruelles en pente, ses escaliers de pierre et ses maisons anciennes composent une promenade agréable en début de matinée ou à l’heure où la chaleur diminue. Sa position face aux ocres de Roussillon crée de beaux panoramas et permet de saisir, en un seul regard, la diversité géologique de la région.
Joucas convient particulièrement à une famille qui souhaite montrer aux enfants un village provençal sans affronter immédiatement la fréquentation de Gordes. La balade demeure néanmoins pentue et réclame de bonnes chaussures.
Roussillon et le Sentier des Ocres
Roussillon est l’excursion la plus colorée de ce guide de Gordes et du Luberon. Le village s’est développé au cœur d’un territoire marqué par l’extraction et l’utilisation de l’ocre, pigment employé depuis des siècles dans l’artisanat et la construction.
Le Sentier des Ocres permet d’observer les anciennes carrières et leurs formations minérales. Deux parcours peuvent être proposés selon les conditions d’accès. Une partie comprend de nombreux escaliers : le site est donc déconseillé aux poussettes et difficilement accessible aux personnes à mobilité réduite, comme le précise la présentation officielle du Sentier des Ocres.
Quelques précautions simples améliorent la visite :
- porter des chaussures qui ne craignent pas la poussière colorée ;
- prévoir de l’eau et une protection solaire ;
- éviter les heures les plus chaudes ;
- ne pas toucher ni dégrader les parois ;
- vérifier l’ouverture lorsque la météo est défavorable.
Après le sentier, la promenade peut se prolonger dans Roussillon. Les nuances des façades, des volets et des enduits donnent au village une identité très différente de celle de Gordes.
Les autres villages à intégrer au séjour
Goult
Goult offre une atmosphère plus quotidienne et moins spectaculaire que Gordes, ce qui fait précisément son intérêt. Le village se prête à une promenade paisible, à un déjeuner ou à une halte entre deux excursions.
Ménerbes
Installé sur une crête, Ménerbes possède une silhouette longue et élégante. Il peut être associé à la découverte des paysages viticoles environnants et à une étape gourmande, à condition de vérifier les jours d’ouverture des domaines et restaurants.
Bonnieux et Lacoste
Bonnieux domine la vallée depuis son relief escarpé. De l’autre côté, Lacoste déploie ses maisons de pierre sous les vestiges de son château. Les deux villages peuvent être réunis dans une même boucle, mais leurs rues pentues rendent la visite plus exigeante avec de très jeunes enfants.
Les falaises de Lioux
Les falaises de la Madeleine, près de Lioux, dessinent une longue ligne minérale visible depuis plusieurs routes et points de vue. Elles constituent une alternative intéressante aux villages, notamment pour une courte promenade paysagère. Toute randonnée doit cependant être préparée en fonction de la météo, de la chaleur et des éventuelles restrictions d’accès.
Guide Gordes et Luberon : où dormir ?
Le Mas des Herbes Blanches à Joucas
Installé sur les hauteurs de Joucas, le Mas des Herbes Blanches est un hôtel cinq étoiles membre de Relais & Châteaux. Sa situation permet d’embrasser les paysages du Luberon, des reliefs de Lioux jusqu’aux terres ocre de Roussillon.
L’établissement réunit actuellement 48 chambres et suites réparties dans plusieurs bâtiments. L’architecture reprend le vocabulaire des mas provençaux : pierre claire, terrasses, végétation méditerranéenne et ouvertures sur la campagne.
Ce n’est pas un hôtel urbain depuis lequel tout se ferait à pied. Son intérêt réside au contraire dans son isolement relatif et dans sa capacité à servir de refuge entre deux sorties.
Les chambres et suites
Les chambres et suites du Mas des Herbes Blanches couvrent plusieurs configurations. Certaines catégories peuvent accueillir deux adultes et deux enfants, tandis que les unités les plus vastes proposent une capacité supérieure.
Pour un séjour familial, il convient de vérifier directement auprès de l’hôtel :
- la capacité exacte de la catégorie choisie ;
- la présence d’un canapé-lit ou de lits supplémentaires ;
- la possibilité de chambres communicantes ;
- l’emplacement de la chambre dans le domaine ;
- l’accessibilité avec une poussette ;
- la sécurisation et les conditions d’utilisation d’une éventuelle piscine privée.
Cette vérification est particulièrement importante lorsque l’enfant n’est plus en âge de dormir dans un lit bébé.
Piscine et espaces extérieurs
La grande piscine extérieure et les jardins boisés font du Mas une adresse adaptée aux séjours qui alternent visites et repos. L’hôtel dispose également d’un stationnement privé, appréciable dans une région où la voiture est presque incontournable.
Les parents doivent naturellement vérifier les dispositifs de sécurité et les règles de surveillance autour des bassins. Une piscine, même attenante à une suite, ne doit jamais être considérée comme un espace autonome pour un enfant.
Le spa
Le JOCADAE Spa by CODAGE comprend notamment une piscine intérieure, un sauna, un hammam et un bain à remous.
Le règlement actuellement publié précise que l’accès au spa est réservé aux personnes de plus de quinze ans. Pour une famille voyageant avec un enfant plus jeune, il faut donc envisager le spa comme une expérience séparée pour les adultes, et non comme une activité familiale.
Les conditions d’accès et de réservation pouvant changer, elles doivent être reconfirmées auprès de l’établissement.
Où manger autour de Gordes et Joucas ?
La Table du Mas
Le restaurant principal de l’hôtel, La Table du Mas, constitue l’option la plus naturelle pour un dîner sans reprendre la voiture. Sa cuisine s’inscrit dans un registre gastronomique lié aux produits et aux saisons de la Provence.
L’hôtel propose également des offres plus légères selon les espaces et les périodes d’ouverture. Il reste prudent de réserver les repas au moment de confirmer le séjour, particulièrement lorsque l’on voyage avec un enfant ou que l’on souhaite dîner tôt.
En l’absence de notes personnelles, aucun plat précis n’est ici attribué à Théodore, Siam ou Ambre.
Les tables de villages
Gordes possède l’offre de restauration la plus large, mais aussi la plus sollicitée. Joucas, Goult, Roussillon, Ménerbes et Bonnieux permettent de varier les décors et les styles.
Plutôt que de multiplier les longs déplacements en soirée, une bonne organisation consiste à choisir les restaurants en fonction de l’itinéraire du jour :
- déjeuner à Roussillon après le Sentier des Ocres ;
- halte à Goult ou Ménerbes pendant une boucle vers l’ouest ;
- dîner à l’hôtel après une journée autour de Gordes ;
- table gastronomique à Joucas pour une soirée particulière.
Il faut toujours vérifier les jours de fermeture, qui peuvent varier sensiblement selon la saison.
Les saveurs à rechercher
La cuisine locale valorise naturellement l’huile d’olive, les légumes, les herbes aromatiques, les fruits, les fromages de chèvre et les produits des marchés. La truffe peut apparaître sur certaines cartes pendant sa saison, sans être une spécialité disponible toute l’année.
Les marchés constituent un bon moyen de composer un déjeuner simple : pain, fruits, fromage et quelques préparations provençales suffisent souvent pour une pause entre deux villages. Il convient toutefois de privilégier les espaces autorisés et de ne laisser aucun déchet dans la nature.
Les plus belles expériences dans le Luberon
Suivre une route panoramique
Une boucle entre Joucas, Roussillon, Goult et Gordes permet d’observer plusieurs visages du territoire sans accumuler de longues heures de route. Il faut prévoir davantage de temps que ne le suggère la distance : les arrêts, le stationnement et les routes étroites ralentissent naturellement le parcours.
Explorer les marchés provençaux
Les marchés sont autant des lieux d’approvisionnement que des expériences culturelles. On y découvre les produits agricoles, les producteurs, les spécialités et le rythme des villages.
Le calendrier évolue et certains marchés sont beaucoup plus fréquentés que d’autres. Il est recommandé de vérifier le jour exact auprès de l’office de tourisme, puis d’arriver tôt.
Découvrir les domaines viticoles et oléicoles
Les alentours comptent plusieurs domaines consacrés au vin ou à l’huile d’olive. Une dégustation doit être réservée, surtout dans les petites exploitations. Lorsque le conducteur souhaite participer, un transport organisé ou une dégustation très mesurée est indispensable.
Avec un enfant, mieux vaut sélectionner un domaine accueillant les familles et prévoir une visite relativement courte.
Marcher ou pédaler
Le relief du Luberon se prête à la randonnée, au vélo de route et au vélo électrique. Les itinéraires doivent toutefois être adaptés au niveau de chacun. La chaleur, le dénivelé et la circulation sur certaines routes peuvent transformer une sortie apparemment facile.
En période de risque incendie, l’accès aux massifs forestiers peut être limité ou interdit. Le Parc naturel régional du Luberon recommande de consulter quotidiennement les conditions d’accès avant toute randonnée.
Le Luberon avec un enfant
Le Luberon se prête bien à un séjour familial à condition de ne pas programmer trop de villages dans la même journée. Les centres anciens se ressemblent parfois aux yeux des plus jeunes, tandis que les trajets et les recherches de stationnement peuvent générer de la fatigue.
Une journée équilibrée peut associer :
- une visite courte le matin ;
- un déjeuner simple ;
- un temps calme ou une baignade à l’hôtel ;
- une seconde promenade en fin d’après-midi.
Le Sentier des Ocres apporte une dimension plus ludique, mais ses escaliers et sa poussière compliquent l’utilisation d’une poussette. À Gordes, Bonnieux et Lacoste, le porte-bébé est souvent plus pratique.
Le spa du Mas des Herbes Blanches n’étant pas accessible aux enfants de moins de seize ans selon les conditions publiées, les adultes devront organiser leurs soins à tour de rôle si aucun service de garde n’est réservé.
Combien de jours prévoir ?
Trois nuits constituent une durée cohérente pour découvrir Gordes, Joucas et Roussillon sans précipitation. Quatre ou cinq nuits permettent d’ajouter les villages de Ménerbes, Bonnieux et Lacoste, tout en conservant de véritables plages de repos.
Pour un premier séjour, mieux vaut explorer une partie limitée du Luberon que tenter d’enchaîner tous ses villages.
Proposition d’itinéraire sur trois jours
Premier jour : Gordes
Installation au Mas des Herbes Blanches, puis découverte de Gordes en fin d’après-midi. Selon l’heure d’arrivée, la visite peut se limiter au village et à ses points de vue. Retour à l’hôtel pour le dîner.
Deuxième jour : Sénanque et Roussillon
Départ matinal vers l’abbaye de Sénanque, sous réserve des conditions de visite. Retour vers l’hôtel ou déjeuner dans les environs, puis découverte de Roussillon et du Sentier des Ocres. Fin de journée consacrée à la piscine ou aux jardins du Mas.
Troisième jour : Joucas et les villages de l’ouest
Promenade matinale dans Joucas, puis boucle vers Goult et Ménerbes. Selon le rythme familial, Lacoste ou Bonnieux peut être ajouté, mais il n’est pas nécessaire de visiter les deux.
Cet itinéraire est une proposition éditoriale et ne décrit pas le programme réellement suivi par la famille.
Informations pratiques
Le Mas des Herbes Blanches indique se trouver à environ 45 kilomètres de la gare d’Avignon TGV, 40 kilomètres de l’aéroport d’Avignon et 72 kilomètres de l’aéroport Marseille-Provence. Les distances sont données à titre indicatif sur la page d’accès de l’hôtel.
Une voiture permet de rejoindre plus facilement les villages, les restaurants et les sites naturels. Il faut cependant tenir compte :
- des routes étroites ;
- des cyclistes ;
- des stationnements situés en contrebas des villages ;
- de la forte fréquentation à certaines périodes ;
- des restrictions estivales liées au risque incendie.
Les horaires des monuments, restaurants et marchés variant au fil des saisons, chaque étape importante doit être contrôlée peu avant la visite.
Notre avis sur Gordes, Joucas et le Mas des Herbes Blanches
L’association de Gordes et de Joucas permet de profiter du meilleur des deux villages : le patrimoine spectaculaire du premier et la tranquillité du second. Roussillon complète le séjour par une identité géologique et chromatique radicalement différente.
Le Mas des Herbes Blanches semble particulièrement pertinent pour les voyageurs qui recherchent un hôtel de caractère, une piscine, un spa et une restauration sur place, tout en conservant un accès relativement simple aux villages du Luberon.
Pour une famille, le principal point d’attention concerne l’organisation de la chambre et l’accès au spa. Une catégorie réellement adaptée au couchage de l’enfant doit être confirmée, tandis que les soins des adultes devront être planifiés séparément.
Le véritable luxe de cette destination reste toutefois le temps : celui de parcourir un village avant l’arrivée de la foule, de s’arrêter face aux ocres ou de revenir à l’hôtel sans avoir cherché à tout voir.
Découvrez également notre article consacré à l’hôtel : Pourquoi le Mas des Herbes Blanches a-t-il rendu le séjour de Théodore, Siam et Ambre dans le Luberon mémorable ?
