Bienvenue à Sydney – où l’ambiance de la grande ville rencontre les plages, les bars, les brunchs et un pont très emblématique.
Si vous et votre moitié n’avez qu’un week-end à passer à Sydney, il peut être difficile de savoir exactement quoi faire.
Notre guide ultime du week-end à Sydney vous aidera à tirer le meilleur parti de votre temps dans cette ville pleine d’action, en mélangeant les attractions incontournables, les restaurants à ne pas manquer et un peu de romance à côté. Voici comment passer 48 heures à Sydney.
VENDREDI APRÈS-MIDI
Vous atterrissez à l’aéroport de Sydney, à seulement 20 minutes du centre des affaires de la ville. Les trois hôtels Oaks sont situés en plein cœur de la ville : l’Oaks Sydney Goldsbrough Suites à Darling Harbour, l’Oaks Sydney Castlereagh Suites à Haymarket, ou l’Oaks Sydney Hyde Park Suites qui donne sur Hyde Park. Enregistrez-vous, déposez vos bagages et commençons ce week-end.
VENDREDI NUIT
Vous avez un petit creux ? Il est temps de jeter un coup d’œil sur le smorgasbord de restaurants de classe mondiale de Sydney. Heureusement, vous n’aurez pas besoin de vous aventurer trop loin pour un bon repas. Dirigez-vous vers Darling Harbour et allez voir le Cockle Bay Yacht Club pour des fruits de mer frais, Hello Auntie pour du vietnamien, Harajuku Gyoza Beer Stadium pour du japonais décontracté, Cafe del Mar pour un rendez-vous romantique, ou le très décontracté Betty’s Burgers.
SAMEDI MATIN
Si le temps (et les maux de tête) le permettent, levez-vous pour une promenade matinale de 3,5 kilomètres le long de la promenade côtière de Bondi à Bronte. Cette promenade à flanc de falaise à couper le souffle vous fera passer devant certaines des plages les plus populaires de Sydney. Apportez vos maillots de bain pendant les mois les plus chauds afin de pouvoir vous arrêter pour faire trempette à Tamarama. Si vous vous y rendez entre fin octobre et début novembre, vous aurez peut-être la chance d’assister à l’exposition gratuite Sculpture by the Sea.
SAMEDI APRÈS-MIDI
Il n’y a pas de meilleure façon de voir l’époustouflant port de Sydney que d’en haut – 440 pieds de haut, pour être exact. Embarquez pour un rendez-vous inoubliable en escaladant ensemble le célèbre pont du port de Sydney. Bridge Climb Sydney propose trois ascensions entièrement guidées, allant de 1,5 heure à 3,5 heures. La vue spectaculaire depuis le sommet ne manquera pas de vous couper le souffle et de faire battre votre cœur.
SOIRÉE DU SAMEDI
Pour le dîner, si vous vous sentez chic, planifiez à l’avance et faites une réservation pour Quay ou Bennelong, deux des meilleurs restaurants d’Australie avec vue sur l’eau. C’est un moyen sûr d’impressionner votre rendez-vous. Pour quelque chose de plus décontracté, essayez les currys épicés et les hoppers de Lankan Filling Station, optez pour le chinois moderne de Mr Wong, ou entrez dans le Restaurant Hubert, un salon français souterrain caché.
Après avoir fait le plein, rendez-vous sur Oxford Street à Darlinghurst, célèbre pour accueillir la parade annuelle de Mardi Gras en février. Le soir, c’est un centre de vie nocturne rempli de bars, de clubs et de musique live.
DIMANCHE MATIN
Ce qu’il y a de mieux le dimanche matin, c’est le brunch, et l’une des étapes incontournables du brunch à Sydney est The Grounds of Alexandria. Cet espace innovant et très Instagrammable s’étend sur un entrepôt classé au patrimoine, une cour et un jardin biologique. Dans The Grounds, vous trouverez un café, de mignons petits chariots à café et à jus de fruits, des stands de pâtisserie, des barbecues, des stands de fleurs et même une ferme d’animaux. The Grounds est extrêmement populaire, surtout les matins de week-end, alors assurez-vous d’arriver tôt si vous voulez dîner au café.
Si vous arrivez plus tard, vous pouvez toujours vous inscrire sur la liste d’attente et explorer le parc animé – il y a de nombreux produits de boulangerie à emporter pour garder les estomacs grincheux à distance pendant que vous attendez votre table.
DIMANCHE APRÈS-MIDI
Si vous n’avez pas trop forcé hier soir, emmenez votre moitié au zoo de Taronga. Le plus grand zoo d’Australie abrite plus de 4 000 animaux et plus de 350 espèces. Si vous vous sentez d’attaque, vous pouvez même aller plus loin dans votre aventure au zoo et voir les animaux d’en haut grâce au parcours de cordes en hauteur Wild Ropes.
SOIRÉE DU DIMANCHE
Après un week-end chargé, il n’y a rien de mieux qu’un pique-nique décontracté de poissons et de frites au bord de l’eau. Il est facile de trouver un endroit pittoresque pour le coucher du soleil à Sydney. Promenez-vous jusqu’à Barangaroo Reserve ou McKell Park et regardez le coucher de soleil sur le port, revendiquez une position de choix sur les collines herbeuses au-dessus de Coogee Beach ou sur les rochers de Balmoral Beach pour voir le coucher de soleil sur la mer, ou allez au magnifique Nielsen Park, le favori des locaux.
