Entre les plages du Mourillon et la lumière claire du littoral varois, l’Hôtel Les Voiles nous a offert une parenthèse douce, intime, presque suspendue. Nous y sommes venus à trois — Siam, notre fille Ambre et moi — en quête d’un refuge marin, d’un lieu simple mais habité, où l’on sent encore la respiration du large. Ce reportage mêle expérience vécue et regard précis sur cette maison discrète de Toulon.
L’histoire de l’Hôtel Les Voiles
Ouvert en 2014 dans le quartier du Mourillon à Toulon, l’Hôtel Les Voiles appartient à cette génération de petits hôtels de ville qui assument une identité claire : une adresse indépendante, 17 chambres seulement, chacune baptisée du nom d’un bateau vainqueur de la Giraglia Cup. Une discrète révérence aux navigateurs qui traversent ces mêmes eaux, juste en contrebas.
Le bâtiment n’a rien d’ostentatoire. De l’extérieur, une façade claire, un esprit contemporain, presque méditerranéen. À l’intérieur, on trouve ce minimalisme chaleureux, fait de bois clair, de lignes douces, d’une lumière qui circule sans heurt. Rien de superflu — juste l’essentiel, ciselé avec goût.
C’est ce mélange de proximité avec la mer, de simplicité architecturale et de calme urbain qui nous a attirés, alors que nous cherchions une halte familiale entre deux escapades provençales.
Acte 1 — L’envie & la décision
Nous avions quitté Marseille quelques jours plus tôt, avec cette idée tenace de faire découvrir la côte toulonnaise à Ambre. En février, la ville respire différemment : moins de bruit, plus de lumière, un air qui porte encore la fraîcheur de l’hiver mais déjà un parfum salin annonçant le printemps.
Siam voulait un lieu proche des plages, mais pas un resort impersonnel. J’avais envie, moi, d’un hôtel suffisamment petit pour qu’on y reconnaisse nos pas au bout de quelques heures. Quant à Ambre, elle rêvait simplement « de voir les bateaux de très près ».
C’est ainsi que notre choix s’est posé sur l’Hôtel Les Voiles, dont le nom lui-même semblait promettre une aventure douce et discrète.
Acte 2 — L’arrivée & le décor
Nous avons longé la mer avant d’atteindre la rue Gubler, bercés par le scintillement des vagues sur les rochers du Mourillon. En descendant de la voiture, une odeur d’iode et de pin chauffé nous a accueillis, comme un premier salut de la Méditerranée.
À la réception, une atmosphère feutrée — cette manière de parler doucement que l’on retrouve souvent dans les maisons proches de la mer, où le silence semble faire partie du décor. Ambre, curieuse, a parcouru du regard les photographies de voiliers accrochées aux murs.
Notre chambre, située à l’étage, s’ouvrait sur un balcon. Le vent faisait légèrement vibrer les voiles d’un bateau au mouillage — une image à la fois simple et hypnotique. Les matériaux étaient sobres : bois blond, textile clair, salle d’eau au style épuré. La lumière de fin d’après-midi adoucissait chaque ligne.
Acte 3 — L’expérience du séjour
Les Voiles n’abrite pas de restaurant gastronomique, mais le petit-déjeuner servi chaque matin suffit à créer un rituel. Ambre a déclaré que « les tartines ici sont meilleures parce qu’on entend la mer », affirmation que nous n’avons pas cherché à contredire.
Un matin, nous sommes montés sur la terrasse-solarium : un espace simple, presque minimal, mais qui offre une vue saisissante sur le bleu étale du littoral. Siam y a savouré son café, tandis qu’Ambre essayait d’imaginer lequel des bateaux portait le nom de notre chambre.
L’hôtel est à cinq minutes à pied des plages du Mourillon. Nous avons profité de cette proximité pour marcher le long du littoral, regarder le Fort Saint-Louis se découper dans la lumière et écouter Ambre nous interroger sur les poissons que l’on « voit peut-être sous les rochers ».
Une anecdote nous suit encore : en revenant d’une longue promenade, Ambre a frappé à la porte de la réception pour demander si « le bateau de notre chambre » avait déjà gagné la prochaine course. Le sourire du réceptionniste valait à lui seul la douceur du lieu.
Acte 4 — Le souvenir & l’envie d’y revenir
Nous retenons de l’Hôtel Les Voiles son art de la discrétion, cette manière d’accompagner sans s’imposer, de laisser la mer faire partie de l’expérience sans chercher à la dominer. C’est un refuge où l’on respire, où les détails comptent — la lumière sur les murs, le calme du matin, les pas feutrés dans les couloirs.
En quittant le Mourillon, Ambre regardait les voiliers avec un sérieux d’exploratrice. Nous aussi avions ce sentiment d’avoir goûté un fragment doux de la vie méditerranéenne.
Certains lieux ne se donnent pas d’un coup : ils se murmurent. Les Voiles appartient à cette famille-là — une halte délicate, tournée vers la mer, qui donne envie de revenir pour écouter encore une fois le vent glisser le long des coques.
Pourquoi venir à Toulon ?
Entre ses plages urbaines, son port historique, ses marchés provençaux et l’accès aux reliefs du Mont Faron, Toulon offre un art de vivre méridional plus authentique et moins tapageur que d’autres villes de la côte. Le Mourillon, en particulier, mêle cafés, criques, promenades et douceur balnéaire.
L’Hôtel Les Voiles constitue un ancrage idéal pour explorer ce littoral discret et lumineux, en famille ou à deux.
📍 Encadré factuel SEO — Hôtel Les Voiles
Nom : Hôtel Les Voiles
Adresse : 124 Rue Gubler, 83000 Toulon, France
Site web : https://www.hotelescotedazur.com/fr/h/lesvoiles.html
Téléphone : +33 4 94 62 30 61
Type : Hôtel 3 étoiles – boutique
Spécialité : Séjour balnéaire, proximité plages du Mourillon, chambres thématiques inspirées de voiliers
Services : Wi-Fi, terrasse/solarium, chambres climatisées, service de bagagerie, accès rapide aux plages
Distinctions : — (aucun classement Michelin, R&C ou G&M)
