Au début de votre recherche, il est préférable de commencer par les types de vins disponibles. Différents types suggèrent différentes saveurs et varient en prix, il est donc préférable de savoir ce que vous recherchez avant de commencer à magasiner.
Vin rouge
Ce type de vin est élaboré à partir de cépages de couleur foncée et est généralement plus audacieux et complexe que le vin blanc. Un mélange rouge commun est un mélange de vins plus jeunes et plus âgés qui sont mélangés pour produire une saveur fruitée et douce. Les types de vins rouges sont nombreux, mais la plupart sont riches en saveurs fortes. L’un des vins rouges les plus populaires est un Shiraz d’Australie.
Vin blanc
Ce type est fabriqué à partir de cépages de couleur plus claire et est généralement plus croquant et acidulé que le vin rouge. Les vins blancs les plus courants sont le Chardonnay, le Riesling, le Sauvignon Blanc et le Pinot Grigio.
Vins mousseux
Les vins mousseux comme le champagne sont un exemple de la façon dont le vin peut être pétillant. Il y en a aussi d’autres, comme le Prosecco, le Cava et l’Asti Spumante. Le champagne est élaboré à partir de cépages Chardonnay, tandis que d’autres vins mousseux sont souvent produits à partir de cépages Pinot Noir. Les vins mousseux ont un goût sec, mais certains peuvent avoir un soupçon de douceur.
Vin rosé
Le rosé est fabriqué en laissant les raisins tremper au contact des peaux de raisin pendant une période prolongée. Cela permet de produire un vin de couleur rose qui peut varier de sec, demi-doux ou doux selon les raisins utilisés.
