Si vous êtes un amateur de vin, l’Europe est l’endroit où il faut être. Il existe d’innombrables régions viticoles sur tout le continent, chacune avec son style et son profil de saveurs uniques. Et avec autant de pays et de cultures différents représentés, il y en a pour tous les goûts en matière de vin en Europe. Nous vous donnerons quelques conseils pour tirer le meilleur parti de votre expérience de dégustation de vins européens. Nous vous présenterons également certaines des régions viticoles les plus célèbres d’Europe et vous recommanderons quelques vins que vous devriez essayer de chacun. Alors, commençons!
Vin portugais
Le Portugal est l’un des plus anciens pays producteurs de vin au monde, avec une longue et riche histoire de la viticulture. Le pays abrite de nombreuses régions viticoles différentes, chacune avec son climat et son type de sol uniques. Les vins portugais les plus célèbres sont le Porto et le Madère, mais il existe également d’excellents vins de table produits dans le pays. Et avec tant de circuits œnologiques que le Portugal a à offrir, vous pouvez commencer n’importe où, de la région de la vallée du Douro à l’Alentejo. La vallée du Douro est l’une des régions viticoles les plus importantes du Portugal et est connue pour ses vins rouges robustes. Certains de nos rouges préférés de la vallée du Douro incluent le Vale Meao Meandro 2014 et le Quinta do Crasto Reserva.
Cuisine française et expérience œnologique
La France a une longue et riche histoire de viticulture et produit certains des meilleurs vins du monde. Il existe de nombreuses régions viticoles différentes en France, chacune avec son climat et son type de sol uniques. Et bien que vous puissiez trouver d’excellents vins dans tout le pays, certaines des régions viticoles les plus célèbres incluent Bordeaux, la Bourgogne et la Champagne. Bordeaux est connue pour ses vins rouges corsés, tandis que la Bourgogne est célèbre pour son Pinot Noir. Les meilleurs plats à essayer avec ces vins sont le steak, l’agneau et le gibier.
Vin allemand
Le pays abrite de nombreux vignobles et établissements vinicoles, ce qui en fait un endroit idéal pour les amateurs de vin. L’Allemagne est connue pour ses vins blancs. Si vous recherchez du vin rouge, vous devrez peut-être chercher un peu plus. Les vins allemands ont également tendance à être plus sucrés. Cela est dû au climat et aux raisins utilisés. Si vous préférez les vins plus secs, vous voudrez peut-être chercher ailleurs. Et n’ayez pas peur de demander de l’aide pour choisir un vin allemand. Le personnel de la plupart des magasins se fera un plaisir de vous conseiller.
Vin Italien
L’Italie est l’un des pays viticoles les plus importants au monde. Le pays abrite de nombreuses régions viticoles différentes, chacune avec son climat et son type de sol uniques. Et bien que vous puissiez trouver d’excellents vins dans tout le pays, certaines des régions viticoles les plus célèbres sont la Toscane, la Vénétie et le Piémont. La Toscane est connue pour ses vins Chianti et Sangiovese, tandis que la Vénétie est célèbre pour son Prosecco et son Amarone. Les meilleurs plats à essayer avec ces vins sont les pâtes, les pizzas et les viandes grillées.
