Entre lac et montagne, un voyage à trois dans un palace Belle Époque où chaque instant devient une parenthèse de douceur à L’Hôtel Palace de Menthon.
L’histoire du Palace de Menthon
Il y a des lieux qui semblent suspendus hors du temps. Le Palace de Menthon, majestueux hôtel 5 étoiles posé sur la rive Est du lac d’Annecy, appartient à cette famille rare. Construit entre 1906 et 1911 dans le style des grands palaces de la Belle Époque, il a traversé les décennies avec cette élégance discrète propre aux établissements nés pour durer.
En 2018, le groupe Lavorel Hotels lui a offert une renaissance : rénovation complète, label 5 étoiles, sans trahir l’âme originelle. L’ancien palace est redevenu ce qu’il avait toujours voulu être : un refuge du raffinement au bord de l’eau.
C’est ici, à Menthon-Saint-Bernard, que nous avons choisi de poser nos valises — moi, ma femme Siam, et notre fille Ambre — pour un séjour de fin d’été. Nous cherchions un lieu où le silence a du goût, où la nature dialogue avec la lumière ; nous l’avons trouvé au Palace de Menthon.
L’arrivée : le décor d’un songe alpin
Depuis Annecy, la route serpente entre les hameaux, longe les sapins puis s’ouvre soudain sur le bleu profond du lac. Le palace apparaît alors, immaculé, avec ses toitures ardoise et sa façade symétrique dressée face à l’eau.
À l’entrée, un parfum léger de fleurs d’été flotte dans l’air, mêlé au clapotis du rivage. Le personnel nous accueille avec cette retenue souriante que l’on reconnaît dans les grandes maisons : un geste, un regard, tout y est juste.
Notre chambre ouvre sur un balcon suspendu ; sous nos yeux, le lac miroite, les montagnes s’effacent dans la brume. Ambre s’avance, émerveillée, comme si elle découvrait une peinture vivante. Le mobilier, entre classicisme et modernité, mêle bois clair, laiton brossé et tissus soyeux : chaque détail invite à la quiétude.
Plus bas, une allée mène à la plage privée ; le ponton s’enfonce dans l’eau transparente, un bateau glisse au loin. Le soir descend doucement sur le parc : c’est le moment où la lumière se fait velours, où le palace devient presque irréel.
L’expérience : entre table, spa et rives du lac
Dès l’aube, les volets s’ouvrent sur un ballet de brume. Le petit-déjeuner se prend sur la terrasse : miel des alpages, confitures maison, croissants dorés et jus d’abricot local. Ambre observe les canards qui s’approchent du ponton ; elle leur donne des miettes de brioche, ravie d’être “l’amie des oiseaux”.
L’après-midi, direction le spa Sothys : piscine intérieure chauffée avec vue panoramique, hammam, sauna et soins sur mesure. Siam s’abandonne à un massage relaxant tandis qu’Ambre et moi flottons dans l’eau tiède, fascinés par le spectacle des nuages qui glissent derrière les vitres. C’est un luxe sans tapage : celui du silence.
Le soir, nous rejoignons le restaurant du palace. La cuisine rend hommage au terroir savoyard : truite du lac marinée aux herbes, risotto de crozets au Beaufort, puis une tarte fine aux myrtilles que le chef vient lui-même présenter.
Ambre, curieuse, lui demande pourquoi “le fromage sent si fort mais a si bon goût”. Il rit et lui offre une petite bouchée “juste pour comprendre”. Ce moment simple restera comme le plus doux souvenir de notre séjour — un partage sincère autour du goût.
Le service, discret mais attentionné, accompagne sans jamais interrompre ; la salle, baignée d’une lumière dorée, s’ouvre sur le lac qui scintille encore. Tout semble pensé pour que la beauté reste naturelle, presque familière.
Le lendemain, nous louons un pédalo depuis le port privé de l’hôtel. L’eau est si claire qu’Ambre croit voir le fond toucher le ciel. Les montagnes nous encerclent, silencieuses ; le vent glisse dans nos cheveux. À cet instant, on comprend que le vrai luxe n’est pas dans la perfection, mais dans la simplicité partagée.
Pourquoi venir à Menthon-Saint-Bernard
À seulement dix kilomètres d’Annecy, Menthon-Saint-Bernard mêle charme alpin et douceur lacustre. Le village, dominé par son château médiéval, semble figé dans une carte postale.
Le Palace de Menthon offre une situation rare : un parc privé de six hectares, un accès direct à l’eau, et la proximité des sentiers de randonnée. On peut passer la matinée sur le lac, l’après-midi au spa, puis rejoindre les hauteurs pour admirer le coucher du soleil sur les Alpes.
C’est aussi une halte idéale pour les familles. L’établissement allie la rigueur d’un grand hôtel à la bienveillance d’une maison de vacances. Ambre a trouvé ici son royaume : celui des pontons, des bateaux miniatures et des glaces au bord de l’eau.
Le souvenir d’un luxe paisible
Quand nous avons quitté le palace, une brume légère recouvrait encore le lac. Ambre dormait à l’arrière de la voiture, sa peluche serrée contre elle. Dans le rétroviseur, la façade blanche s’éloignait lentement.
Nous avons emporté avec nous bien plus qu’un séjour : une sensation d’équilibre. Celle d’un lieu où tout respire la mesure, où le luxe se fait murmure, où la beauté n’a pas besoin d’être dite pour être ressentie.
Reviendrons-nous ? Certainement. Peut-être en hiver, pour voir le lac sous la neige, ou au printemps, quand les magnolias fleurissent sur la terrasse.
Car le Palace de Menthon n’est pas seulement un hôtel : c’est un poème de pierre et d’eau, une parenthèse d’harmonie.
“Là-bas où l’eau embrasse la montagne, nous avons laissé nos rires, nos silences et un peu de notre temps.”
📍 Encadré factuel SEO
Nom : Le Palace de Menthon
Adresse : 665 route des Bains, 74290 Menthon-Saint-Bernard, Haute-Savoie, France
Site web : www.palacedementhon.com
