Séjourner à l’Hôtel Le Beauvallon à Sainte-Maxime, c’est choisir une adresse où la Méditerranée se vit au rythme lent des grandes maisons de villégiature. Face au golfe de Saint-Tropez, cet hôtel de caractère conjugue héritage azuréen, élégance mesurée et hospitalité sincère. Nous y avons vécu quelques jours à trois — Siam, Théodore et notre fille Ambre — dans cette parenthèse où le luxe se murmure plus qu’il ne s’affiche.
Acte I – L’envie & la décision
L’envie est née d’un besoin simple : retrouver la mer sans la foule, le Sud sans l’excès. Le nom de Le Beauvallon s’est imposé naturellement, comme une évidence discrète. Un hôtel historique à Sainte-Maxime, en bord de plage, réputé pour sa tranquillité et sa fidélité à l’esprit Riviera.
Nous voyageons toujours ensemble, Siam, moi, et Ambre. Choisir un lieu, c’est penser à l’équilibre entre nos rythmes : la curiosité d’un enfant, le besoin de calme, le goût des belles choses sans ostentation. Le printemps, ici, semblait la saison idéale pour cette harmonie recherchée.
Acte II – L’arrivée & le décor
La route serpente entre pins et éclats de lumière. À l’approche de Sainte-Maxime, la mer s’élargit, calme, presque immobile. L’Hôtel Le Beauvallon apparaît alors, posé face à l’eau, comme un grand témoin du temps.
Construit au début du XXᵉ siècle, l’établissement conserve l’architecture élégante des hôtels de villégiature : lignes claires, volumes ouverts, terrasses tournées vers l’horizon. À l’intérieur, l’accueil est feutré, précis, sans empressement. On perçoit immédiatement cette atmosphère rare où l’on se sent attendu sans être observé.
Ambre s’arrête longuement dans le jardin, captivée par les palmiers et le bruit discret des vagues. Le séjour commence déjà.
L’histoire de l’Hôtel Le Beauvallon
Ouvert dans les années 1920, Le Beauvallon s’inscrit dans l’âge d’or du tourisme azuréen. À l’époque, les voyageurs recherchaient des lieux lumineux, tournés vers la mer, propices aux séjours prolongés. L’hôtel a su traverser les décennies sans renier cette vocation.
Aujourd’hui classé hôtel 4 étoiles, il perpétue une certaine idée du luxe : celle du temps, de l’espace et du silence. Une maison qui a choisi la continuité plutôt que la transformation spectaculaire.
Acte III – L’expérience du séjour
Notre chambre donne directement sur le golfe. Le matin, la lumière glisse sur les murs clairs et invite à ouvrir les fenêtres. Ambre observe les bateaux, les nomme, leur invente des destinations.
La piscine extérieure devient rapidement notre point de ralliement. L’eau y est calme, le jardin protège du vent. La plage privée, accessible en quelques pas, offre une alternative paisible aux plages publiques : sable fin, transats espacés, horizon dégagé.
Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine méditerranéenne fidèle aux produits locaux. Poissons grillés, légumes de saison, cuissons nettes. Un soir, Ambre goûte un filet de poisson simplement rôti. Elle sourit, surprise, et nous dit qu’il “a le goût de la mer mais sans être fort”. Une phrase d’enfant qui résume parfaitement l’assiette.
Le service est attentif, toujours juste. Ici, on prend le temps de reconnaître les visages, de s’adresser à Ambre comme à une vraie voyageuse.
Pourquoi venir à Sainte-Maxime
Sainte-Maxime offre une lecture apaisée du golfe de Saint-Tropez. On y trouve une promenade maritime élégante, des marchés vivants, des liaisons maritimes vers Saint-Tropez, et surtout une douceur de vivre constante. Depuis Le Beauvallon, la région se découvre sans contrainte, à son propre rythme.
Acte IV – Le souvenir & l’envie d’y revenir
Ce que nous emportons de l’Hôtel Le Beauvallon, c’est une sensation de continuité. Rien ne force l’émotion, elle s’installe naturellement. Un hôtel qui sait accueillir une famille sans renoncer à son élégance.
En quittant la plage, Ambre se retourne une dernière fois vers la mer. Elle nous demande si nous reviendrons. La réponse s’impose sans discussion : certains lieux appellent naturellement le retour.
📍 Encadré factuel – Hôtel Le Beauvallon
- Nom : Hôtel Le Beauvallon
- Adresse : Boulevard des Crêtes, 83120 Sainte-Maxime, Var, France
- Site web : https://www.lebeauvallon.com
- Téléphone : +33 (0)4 94 55 91 91
- Type : Hôtel 4 étoiles avec restaurant
- Spécialité : Séjours balnéaires, cuisine méditerranéenne, plage privée
- Services : Piscine extérieure, plage privée, restaurant, jardin, parking
- Distinctions : Hôtel historique de charme sur le golfe de Saint-Tropez
