Ai Mercanti

Ai Mercanti : Une Table Moderne au Cœur de San Marco

L’amour au détour d’une ruelle vénitienne Ce matin-là, la lumière jouait doucement sur les canaux. Nous marchions tous les trois, main dans la main, découvrant les secrets cachés de Venise. Notre fille riait, insouciante, courant légèrement devant nous sur les pavés antiques. L’air était rempli de promesses, et nos cœurs, eux, débordaient d’une joie simple …

Cip's Club

Cip’s Club : Cuisine Classique et Vue Majestueuse sur la Sérénissime

Sur l’île de la Giudecca, à l’écart de l’agitation des ruelles vénitiennes, le restaurant Cip’s Club s’étend sur un ponton flottant, tel un balcon intime sur la lagune. Rattaché au prestigieux Belmond Hotel Cipriani, il offre aux voyageurs un moment suspendu entre ciel et eau, où la cuisine de saison du chef Roberto Gatto dialogue …

Dama Restaurant

Dama Restaurant : L’Innovation Gourmande au Service du Local

Dama Restaurant : Le début d’une aventure gourmande en famille Ce matin-là, le soleil baignait la ville d’une lumière douce, presque complice. Nous nous promenions main dans la main, notre petit garçon riant entre nous, lorsqu’une envie soudaine d’évasion culinaire nous saisit. Après tout, quoi de plus beau que de partager une découverte à trois ? …

Venissa

Venissa : Un Voyage Culinaire Durable au Milieu des Vignes de Mazzorbo

Dans l’intimité de l’île de Mazzorbo, reliée par un petit pont aux façades colorées de Burano, le restaurant Venissa est bien plus qu’une table étoilée : c’est un lieu où la lagune s’invite dans chaque assiette, où la vigne embrasse la mer, et où le voyage culinaire devient un moment de famille. Nous avons choisi …

Wisteria

Wistèria : Saveurs de la Lagune dans un Écrin de Modernité

Sous la glycine qui lui donne son nom, Wistèria s’impose comme une halte rare au cœur de Venise. Ce restaurant étoilé, discretement posé sur un canal du sestiere San Polo, incarne une rencontre entre l’élégance contemporaine et l’héritage vénitien. Nous l’avons choisi pour une soirée à trois — ma femme Siam, notre fille Ambre et …

Oro Restaurant

Oro Restaurant : L’Élégance Culinaire au Cœur du Belmond Cipriani

Oro Restaurant : Une Rencontre Prédestinée Ce fut un matin où la lumière de Venise semblait danser sur les canaux que nous avons décidé, main dans la main avec notre petit ange, de partir à la découverte d’un lieu promesse d’émerveillement : le « Oro Restaurant ». Depuis le quai, l’eau chuchotait des mots anciens, …

local

Local : La Gastronomie Vénitienne Réinventée avec des Produits du Terroir

Au restaurant Local Un matin doux où tout commence Par un matin lumineux où Venise s’éveillait tendrement, nous décidâmes, mon amour, notre enfant et moi, de partir à la découverte de nouvelles saveurs. Après tant de balades entre ruelles silencieuses et canaux chatoyants, l’envie d’une évasion gustative s’imposa naturellement. Flânant main dans la main, guidés …

Al Covo

Al Covo : L’Héritage Vénitien dans une Atmosphère Familiale et Raffinée

Un Rêve Italien qui Commence Nous étions partis, main dans la main, le cœur léger et l’âme pleine de promesses, vers les ruelles mystérieuses de Venise. Notre petit garçon, curieux et émerveillé, sautillait à nos côtés. Ainsi, portés par les échos d’un monde ancien, nous avons laissé la lagune nous guider. Peu à peu, les …

Ristorante Oniga

Ristorante Oniga : L’Art de la Cuisine Italienne dans l’Intimité de Dorsoduro

Ristorante Oniga : L’Art de la Cuisine Italienne dans l’Intimité de Dorsoduro Une balade vénitienne vers une perle cachée Ce soir-là, Venise s’était parée de cette lumière dorée et mouvante qui caresse les façades comme une dernière promesse avant la nuit, et, quittant les ruelles animées et bondées du quartier de San Marco, nous avons …

Palais Royal Restaurant Venezia

Palais Royal Restaurant Venezia : La Haute Gastronomie dans un Écrin Vénitien

À Venise, chaque palais raconte une histoire. Mais au Palais Royal Restaurant Venezia, c’est la gastronomie qui devient opéra. Lors d’une soirée d’automne, nous avons franchi les portes de ce lieu unique – moi, Théodore, aux côtés de ma femme Siam et de notre fille Ambre – pour vivre une expérience où les saveurs dialoguent …