Une ruelle pavée, un instant hors du temps Il est des endroits qui ne ressemblent à aucun autre. Des lieux où l’on ne s’assoit pas simplement pour manger, mais pour vivre quelque chose. S’Escalinata, dans la haute ville d’Ibiza — Dalt Vila — est de ceux-là. Un recoin d’insolite et de douceur, perché dans les …
L’arrivée : quand la beauté du lieu précède le premier goût Il est des jours où le réel frôle le rêve. Des moments où le monde se fait silence pour laisser parler l’essentiel. Ce déjeuner à Es Torrent n’était pas une simple halte culinaire : c’était une ode à la lenteur, à la beauté, à …
Là où la mer s’ouvre comme un livre Il est des lieux qui semblent sortis d’un songe, des parenthèses suspendues où le monde s’efface, et où chaque instant se grave en lumière douce. Cala Gracioneta est de ceux-là. Niché sur une crique secrète d’Ibiza, ce petit restaurant aux airs bohèmes n’est pas seulement un décor …
Une arrivée comme un prélude La Paloma : C’était un dimanche de juin, lorsque le vent s’accorde avec le ciel pour tisser des promesses douces. Nous avions pris la route sans hâte, comme on part pour un rendez-vous précieux, sans trop savoir ce qui nous attend, mais déjà le cœur léger. La ville derrière nous …
Là où la mer enlace le ciel : le début d’un conte C’est une journée lumineuse de juin, de celles qui s’ouvrent comme une promesse. Le ciel est pur, le vent tiède, et notre petite famille s’éveille doucement, bercée par le ressac discret de la Méditerranée. Nous sommes à Santa Eulalia, sur l’île dorée d’Ibiza. …
Le voyage commence : sable doré et promesse d’un instant hors du temps Restaurant Cala Bonita ; C’est un jour d’été comme les autres, et pourtant. Ce matin-là, quelque chose nous pousse à ralentir, à sortir du rythme effréné des agendas numériques et des to-do lists inachevées. Nous prenons la route, une main dans l’autre, …
Le départ : une envie d’ailleurs, d’instant, de lenteur Il était un matin d’été où tout appelait à l’évasion. Une lumière dorée caressait les toits blancs d’Ibiza, et dans le regard d’Ana et Jules, un éclat tranquille brillait : celui des parents en quête d’un moment suspendu. Entre les rires de leur petite fille et …
Le départ : un matin d’été, un cœur ouvert Restaurant Jondal : Ce matin-là, le ciel semblait plus vaste que d’habitude, comme une toile lavée par la lumière. Nous avions quitté l’agitation citadine, la cadence des jours qui s’empilent, pour suivre la route sinueuse qui embrasse la côte d’Ibiza. À l’arrière, notre fils somnolait doucement, …
Une arrivée comme un murmure, au cœur d’Ibiza Certains lieux ne se découvrent pas, ils se ressentent. Ils vous accueillent non pas avec des mots, mais avec une atmosphère. À flanc de colline, là où la ville d’Ibiza laisse place au silence des terres et au souffle du vent, Casa Maca surgit comme un secret …
Une arrivée hors du temps Restaurant Amante Ibiza : Il y a des lieux que l’on rejoint comme on rentre chez soi pour la première fois. Des adresses qui ne se cherchent pas vraiment, mais qui se laissent trouver, à la croisée des souvenirs à naître et des silences à écouter. Ce matin-là, nous quittions …
