Restaurant La Verdoyante à Gassin : une parenthèse provençale au goût d’éternité

Dans les collines de Gassin, face aux vignes et au golfe de Saint-Tropez, La Verdoyante déploie son élégance discrète. Nous y avons vécu, à trois – Théodore, Siam et notre fille Ambre – un moment suspendu où cuisine, terroir et famille se sont accordés comme une partition juste et lumineuse. L’histoire de La Verdoyante La …

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Bello Visto, hôtel-restaurant à Gassin : un art de vivre provençal face au golfe de Saint-Tropez

Perché sur la Place deï Barri à Gassin, l’un des plus beaux villages de France, Bello Visto est un hôtel-restaurant de charme tenu par Laurence et le chef Sylvain Humbert. Le lieu appartient au réseau Cosy Places by GAPH et figure à la fois au Guide Michelin (cuisine traditionnelle, catégorie €€€) et dans le Gault …