Christopher Coutanceau – La Rochelle

À l’heure bleue, chez Christopher Coutanceau : une odyssée en famille à La Rochelle

Quand le vent de l’Atlantique nous pousse vers l’éveil Il y’a des instants qui, loin du fracas du monde, se déposent comme une brume douce sur le cœur. Un matin d’été, à La Rochelle, nous avons laissé la voiture sur le port, abandonné les notifications, les emails, les rendez-vous. Avec notre petite fille blottie dans …

Club privé Wine You Want

Club privé Wine You Want : une promesse de poésie sensorielle, à vivre bientôt à Lyon

Une arrivée comme un prélude à l’émerveillement Il y’a des lieux que l’on ne connaît pas encore, et pourtant que l’on devine. Des lieux dont l’âme précède l’ouverture, comme un parfum dans l’air avant la pluie, une musique douce qu’on entend avant qu’elle ne commence vraiment. C’est un matin de mai que nous avons frôlé …

Restaurant Guy Lassausaie

À l’heure du midi, chez Guy Lassausaie : une parenthèse d’émotion à Chasselay

Il y’a des repas qui nourrissent bien plus que le corps. Ils apaisent l’esprit, ouvrent les sens, relient les êtres. Ce déjeuner à Chasselay, dans la maison de Guy Lassausaie, n’était pas qu’une escapade gastronomique. C’était un moment de suspension. Une respiration à trois. Un instant de lumière, comme on en vit peu. Nous avions …

Ai Mercanti

Ai Mercanti : Une Table Moderne au Cœur de San Marco

L’amour au détour d’une ruelle vénitienne Ce matin-là, la lumière jouait doucement sur les canaux. Nous marchions tous les trois, main dans la main, découvrant les secrets cachés de Venise. Notre fille riait, insouciante, courant légèrement devant nous sur les pavés antiques. L’air était rempli de promesses, et nos cœurs, eux, débordaient d’une joie simple …

Cip's Club

Cip’s Club : Cuisine Classique et Vue Majestueuse sur la Sérénissime

Sur l’île de la Giudecca, à l’écart de l’agitation des ruelles vénitiennes, le restaurant Cip’s Club s’étend sur un ponton flottant, tel un balcon intime sur la lagune. Rattaché au prestigieux Belmond Hotel Cipriani, il offre aux voyageurs un moment suspendu entre ciel et eau, où la cuisine de saison du chef Roberto Gatto dialogue …

Dama Restaurant

Dama Restaurant : L’Innovation Gourmande au Service du Local

Dama Restaurant : Le début d’une aventure gourmande en famille Ce matin-là, le soleil baignait la ville d’une lumière douce, presque complice. Nous nous promenions main dans la main, notre petit garçon riant entre nous, lorsqu’une envie soudaine d’évasion culinaire nous saisit. Après tout, quoi de plus beau que de partager une découverte à trois ? …

Chat Qui Rit : L’Italien Contemporain avec un Soupçon de Décontraction Chic

L’Invitation d’un Hasard Magique au Chat Qui Rit Par une douce soirée de printemps, alors que les bourgeons frémissaient encore sous les caresses du vent, nous déambulions, main dans la main, dans les rues parfumées de la ville. Notre petit garçon sautillait à nos côtés, son rire cristallin flottant comme un écho joyeux. En quête …

Agli Amici Dopolavoro : Créativité Gastronomique sur l’Île de la Giudecca

Le restaurant Agli Amici Dopolavoro : Une invitation inattendue au coeur de la Giudecca Ce matin-là, bercés par la douce lumière vénitienne, nous avions décidé de partir à l’aventure en famille. Depuis quelque temps, un murmure enivrant courait parmi les connaisseurs : celui du restaurant Agli Amici Dopolavoro. Curieux et rêvailleurs, nous avons pris le …

Venissa

Venissa : Un Voyage Culinaire Durable au Milieu des Vignes de Mazzorbo

Dans l’intimité de l’île de Mazzorbo, reliée par un petit pont aux façades colorées de Burano, le restaurant Venissa est bien plus qu’une table étoilée : c’est un lieu où la lagune s’invite dans chaque assiette, où la vigne embrasse la mer, et où le voyage culinaire devient un moment de famille. Nous avons choisi …

Wisteria

Wistèria : Saveurs de la Lagune dans un Écrin de Modernité

Sous la glycine qui lui donne son nom, Wistèria s’impose comme une halte rare au cœur de Venise. Ce restaurant étoilé, discretement posé sur un canal du sestiere San Polo, incarne une rencontre entre l’élégance contemporaine et l’héritage vénitien. Nous l’avons choisi pour une soirée à trois — ma femme Siam, notre fille Ambre et …