Entre mer et jardin méditerranéen, l’Eden Hôtel de Sainte-Maxime se révèle comme une parenthèse lumineuse sur la Côte d’Azur. Installé face au golfe de Saint-Tropez, cet établissement 4 étoiles conjugue élégance contemporaine, hospitalité familiale et art de vivre méditerranéen. C’est dans ce cadre que nous avons choisi, à trois – Théodore, Siam et notre fille Ambre – de faire escale, le temps de quelques jours bercés par la lumière et le parfum des pins.
L’histoire de l’Eden Hôtel
Situé au 26 avenue du Croiseur Léger le Malin, à deux pas de la plage des Éléphants, l’Eden Hôtel appartient à cette nouvelle génération d’hôtellerie méditerranéenne : lignes épurées, design contemporain, atmosphère sereine. S’il ne revendique pas de longue histoire aristocratique ni de label Relais & Châteaux, il puise son identité dans la simplicité raffinée de son cadre : seize chambres et suites, un jardin méditerranéen luxuriant et une piscine chauffée au style balinais. L’adresse se veut intime, presque confidentielle, à l’écart de l’agitation du centre-ville de Sainte-Maxime, mais suffisamment proche pour profiter des plaisirs de la Riviera.
L’arrivée et le décor
Nous avons atteint Sainte-Maxime en fin d’après-midi, lorsque le ciel se teinte d’ocre et que la mer reflète les derniers éclats du soleil. La route longeait la côte, bordée d’eucalyptus et de lauriers-roses. Ambre, collée à la vitre, comptait les voiliers glissant vers le large.
Dès l’entrée, l’Eden Hôtel impose sa discrétion : façade claire, jardin planté d’oliviers et de bougainvillées, terrasses ouvertes sur la mer. Le parfum des pins chauffés par le soleil se mêlait à l’odeur iodée qui montait de la plage. L’accueil fut doux et efficace, à l’image de la maison : sourire, simplicité, et ce verre de bienvenue servi dans le salon lounge, face aux grandes baies vitrées. Déjà, nous avions le sentiment d’avoir trouvé notre refuge.
L’expérience du séjour
Les chambres et le style
Notre suite, au dernier étage, ouvrait sur un balcon d’où la mer semblait n’être qu’à quelques pas. Bois clair, lignes pures, textiles de coton et de lin : une esthétique apaisante, presque scandinave, mais traversée par la chaleur méditerranéenne. Ambre s’extasiait devant la terrasse : elle s’était immédiatement approprié ce lieu comme son « poste d’observation » sur le golfe.
La literie, ferme et enveloppante, invitait au repos après nos balades, et la salle de bain en Corian, avec ses lignes sobres, ajoutait une note de confort discret.
Piscine et détente
Le lendemain matin, nous avons rejoint la piscine chauffée, dite « balinaise ». L’eau miroitait comme une lame de verre turquoise, entourée de palmiers et de chaises longues. Siam s’est laissée porter par un massage proposé dans le jardin, tandis qu’Ambre plongeait et riait à chaque éclaboussure. Pour ma part, je savourais ce luxe rare : un silence seulement troublé par le clapotis de l’eau et le chant des cigales.
Le petit-déjeuner et la table
L’Eden Hôtel n’abrite pas de restaurant gastronomique étoilé, mais son petit déjeuner témoigne d’un vrai soin : fruits frais, pains croustillants, fromages de Provence, jus pressés et confitures maison. Nous l’avons pris chaque matin sur la terrasse, avec vue sur les voiliers qui s’éveillaient au large.
Un midi, nous avons choisi une restauration légère au bar de l’hôtel : salades parfumées, assiettes de produits de la région, rosé de Provence servi bien frais. Ambre, fascinée par une salade de fruits brillants comme des pierres précieuses, a décidé qu’ils avaient « le goût du soleil ».
Pour le dîner, nous sommes descendus vers le bord de mer, profitant de la proximité de « l’Eden Plage », le beach-club partenaire de l’hôtel, où l’on savoure une cuisine méditerranéenne les pieds dans le sable.
Pourquoi venir à Sainte-Maxime
Choisir Sainte-Maxime, c’est préférer l’authenticité discrète à l’effervescence tapageuse de Saint-Tropez. Le village, tourné vers la mer, respire la douceur provençale : marché aux couleurs d’ocre et de lavande, quais animés, petites ruelles où le temps s’attarde.
Pour nous trois, ce séjour fut l’occasion de vivre un luxe mesuré : celui de la lenteur, d’un bain de mer au lever du jour, d’une balade en bateau vers les criques secrètes. Ambre s’est émerveillée d’un simple coquillage ramassé sur la plage, preuve que les voyages en famille se nourrissent autant de grands paysages que de petits trésors.
Le souvenir et l’envie d’y revenir
Lorsque nous avons quitté l’Eden Hôtel, le jardin était encore traversé par la lumière dorée du matin. Nous avons emporté avec nous l’image d’une Méditerranée apaisée, d’un hôtel intime où chaque détail respire la sérénité.
Pour nous, le vrai luxe fut de partager ce temps suspendu à trois, dans un cadre où l’on se sent immédiatement à sa place.
Et peut-être est-ce cela, l’esprit de l’Eden : un havre simple et raffiné, où l’on revient non pour découvrir, mais pour retrouver une sensation précieuse – celle de se sentir ensemble, au rythme de la mer.
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- Nom : Eden Hôtel
- Adresse : 26 avenue du Croiseur Léger le Malin, 83120 Sainte-Maxime, France
- Site web : eden.hotelsaintemaxime.net
