Quand l’amour s’épanouit dans un écrin de pierre et de lumière
Il est des lieux qui ne se contentent pas d’exister : ils accueillent, enveloppent, murmurent. Le Domaine de Manville, posé au creux des Alpilles, aux Baux-de-Provence, est de ceux-là. Un havre 5 étoiles où le luxe prend racine dans la terre, et où le raffinement épouse la simplicité. Nous n’y avons pas simplement passé un week-end. Nous y avons vécu un poème. Écrit à trois, à voix douce, entre rires d’enfant, regards amoureux, et silence habité.
C’était un matin tiède de printemps, lorsque l’air commence à sentir la garrigue et que les cigales songent à revenir. Le chemin sinueux qui mène au domaine traverse des oliveraies anciennes et des vignes sages. Et puis soudain, il est là : majestueux, noble, discret. Un ancien corps de ferme restauré avec l’âme intacte. Une bâtisse aux pierres blondes, aux volets clairs, posée comme un secret dans un tableau de Cézanne.
L’arrivée : une douce immersion dans le temps suspendu
À peine franchi le portail, un calme enveloppant nous saisit. Pas un silence vide, mais une paix dense, charnelle, comme un drap frais sur la peau nue. Le personnel, souriant sans excès, nous accueille avec cette élégance rare de ceux qui n’ont rien à prouver. Notre fille, perchée sur sa curiosité, saute hors de la voiture. Un moineau en robe de coton, les yeux grands ouverts sur ce qui va devenir, pour elle aussi, un souvenir lumineux.
La chambre ? Un cocon. Le bois brut y converse avec le lin souple, le cuir patiné avec la pierre vive. Sur la table basse, une carafe d’eau infusée au romarin, quelques amandes, une attention douce. Dehors, un balcon s’ouvre sur le golf, vaste et soyeux, et plus loin, la ligne dentelée des Alpilles veille, immobile.
Le spa : là où les corps s’évadent et les âmes se rejoignent
Tandis que notre fille découvre, émerveillée, le sentier bordé de lavande qui mène à la piscine, nous filons au spa. L’eau y coule comme une promesse. Dans une lumière dorée filtrée par les voilages, nous entrons dans une bulle de chaleur et d’huiles essentielles. Massage à deux. Chaleur des galets. Soupirs retenus. Pendant une heure, le monde entier n’existe plus que dans le dialogue muet de nos respirations. Le domaine nous prend dans ses bras. Et nous nous y endormons presque, enlacés, le cœur tranquille.
Le golf : quand la nature devient un terrain de jeu élégant
Nous n’étions pas venus pour cela, et pourtant… le golf du Domaine de Manville a réveillé quelque chose en nous. L’élégance d’un geste. La précision d’un mouvement. La beauté d’un parcours qui épouse la terre au lieu de la dominer. Notre fille court dans l’herbe, joyeuse. Ses éclats de rire résonnent comme des cloches légères entre les cyprès. Elle nous regarde taper, maladroits mais heureux. Elle aussi essaie, avec un petit club en bois prêté par l’équipe. La balle roule… et nos cœurs fondent.
Le restaurant : une déclaration d’amour dans chaque plat
Le soir, la magie monte encore d’un cran. Dans la salle du restaurant, la lumière est tamisée, chaleureuse. Le sol en pierre froide contraste avec la douceur du mobilier. La table est dressée avec soin, et notre fille a son petit set, rien que pour elle, comme une grande. On se sent accueillis. Entiers. Aimés, presque.
Le premier plat arrive. Une tomate ancienne, creusée comme une urne, garnie de burrata et de basilic à peine cueilli. C’est simple, c’est pur, c’est juste. Puis une truite de Crussol, posée sur une mousseline de fenouil, rehaussée d’un coulis d’herbes folles. Le goût ? Il évoque une promenade d’été au bord d’une rivière.
Chaque bouchée est un poème. Notre fille goûte, ose, grimace parfois, rit souvent. Le dessert, un sablé breton surmonté d’une mousse légère à la figue, déclenche un éclat de rire. Elle y plonge sa cuillère avec la solennité d’un petit gourmet. Elle est là, vraiment là. Présente au monde. Présente à nous.
Le lendemain : des souvenirs plein les yeux
Le lendemain matin, nous nous réveillons avec cette sensation rare : celle d’être à notre place. Dans le silence de la chambre encore tiède, les volets entrouverts laissent passer un rayon doux. Le chant des oiseaux réveille doucement notre fille, qui se glisse entre nous. On ne parle pas. Pas encore. On respire. Et c’est suffisant.
Le petit-déjeuner est une fête tranquille : confitures maison, pain encore chaud, œufs brouillés crémeux, jus de fruits pressés minute. Le tout servi dans une verrière baignée de lumière. Notre fille croque dans une madeleine. Elle ferme les yeux. Elle a compris.
Nous passons ensuite un moment dans les jardins. Un paon traverse nonchalamment l’allée. Les oliviers tendent leurs bras noueux vers le ciel. L’air est doux, chargé de promesses. On s’assoit sur un banc. On regarde. On ne veut pas partir.
Une parenthèse hors du temps, pour se retrouver
Ce séjour n’a pas été une simple escapade. Il a été un retour à nous-mêmes. À ce que nous sommes quand plus rien ne presse, quand le monde extérieur reste à la porte. Le Domaine de Manville nous a offert cela : une respiration commune, une pause en famille, un instant de grâce à trois.
On repart le cœur rempli. Avec la promesse, silencieuse mais tenace, de revenir. Parce qu’ici, nous avons découvert bien plus qu’un lieu. Nous avons trouvé un refuge. Une poésie vivante. Une maison douce pour nos amours.
📍 Domaine de Manville
13520 Les Baux-de-Provence
👉 www.domainedemanville.fr
