GASTRONOMIE

3 choses que vous devez savoir en tant que connaisseur de café

Vous aimez le café ? Vous préférez le préparer vous-même à la maison, en passant beaucoup de temps à faire des recherches sur le café et sur la façon d’améliorer votre boisson préférée du matin en général ? Si c’est le cas, vous êtes un vrai connaisseur de café, mais vous avez peut-être l’impression qu’il vous manque quelque chose. Peut-être que vous ne savez pas tout ce qu’il y a à savoir sur le café, ou que vous n’avez pas les bons outils pour préparer cette tasse de café spéciale chaque matin. Voici 3 éléments essentiels que tout amateur de café devrait connaître.

Une presse à café de voyage

Préparer sa propre tasse de café le matin est relativement simple si tout est prêt, des grains à la machine, mais que faire si vous êtes pressé par le temps ? Mais que faire si vous êtes pressé par le temps ? Ou si vous êtes en déplacement et que vous vous inquiétez de la qualité du café disponible à proximité. Ne pas pouvoir déguster votre café préféré le matin peut être frustrant. C’est pourquoi il est essentiel pour tout amateur de café d’avoir une machine à café portable à presse française. Une machine à café à pression française a à peu près la taille d’une tasse thermique, voire un peu plus. Elle utilise un filtre métallique qui permet aux huiles naturelles de s’infiltrer dans le café, ce qui donne une saveur plus naturelle et plus attrayante. Elle est simple et rapide à utiliser, portable et garde votre boisson chaude pendant une longue période.

La bonne machine à café

Quelle que soit la qualité des grains que vous obtenez, si vous n’utilisez pas une machine à café de haute qualité, vous ne serez pas en mesure de profiter de la saveur forte des grains. En tant que connaisseur de café, vous savez déjà que toutes les machines à café ne sont pas identiques, surtout si elles ne sont pas équipées d’un moulin. Certaines machines n’ont que deux réglages et n’extraient pas toute la saveur des grains, alors que la machine Jura E8 vous permet de choisir votre mouture idéale et extrait chaque parcelle de saveur dans votre tasse. Si vous êtes un connaisseur pointilleux, et que vous aimez moudre vos propres grains parce que vous avez un certain goût, avoir un moulin à la maison avec votre machine à café est indispensable. Il est préférable de choisir une machine qui offre les deux fonctions pour gagner de l’espace et du temps.

Abonnement au café

Qu’est-ce qu’un abonnement au café ? Un abonnement au café est un service qui vous fournit régulièrement une sélection de torréfactions et de grains de café régionaux. La souscription à un service d’abonnement au café est avantageuse car elle vous permet non seulement d’économiser de l’argent grâce à de nombreuses offres et réductions, mais aussi de recevoir régulièrement le grain de café précis que vous préférez. C’est facile à utiliser, et ils livrent directement à votre porte.

Le monde du café est vaste. Il existe différents types de grains, de niveaux de mouture et de torréfaction. Lorsque vous avez trouvé la saveur parfaite pour vous, vous savez qu’il est temps d’acheter les bons outils et fournitures pour préparer cette incroyable tasse de café. Si vous aimez votre café frais, investissez dans un torréfacteur et utilisez votre moulin pour le moudre dès qu’il est torréfié. Vous éviterez ainsi que l’arôme ne s’évapore, ce qui vous permettra d’apprécier une tasse de café vraiment fraîche.

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