Tout comme les pizzas italiennes et les bistrots français, les pubs irlandais ont acquis une certaine notoriété. Les personnes qui aiment boire ont envie de se rendre dans un pub irlandais pour vivre une expérience particulière. Voici les raisons pour lesquelles les pubs irlandais sont si spéciaux.
Vieux
Les pubs irlandais ont une histoire profonde et culturellement riche. Une rumeur veut que la pomme qu’Adam a prise était destinée à la fabrication du cidre en Irlande. Les Irlandais sont fiers d’avoir le plus vieux pub d’Europe. Il s’agit du Sean’s Bar, à Athlone, qui date de 900 ans.
Les invités sont appelés par leur nom
Les pubs irlandais ont ceci de particulier qu’une fois que vous commencez à y aller régulièrement, les gens commencent à vous appeler par votre nom. Les barmans essaient de se souvenir des noms des clients lors de leur première visite et les accueillent correctement lors de leur prochaine visite.
L’architecture du pub
Au 19e siècle, la vente d’alcool était limitée. De nombreux pubs ont donc dû fermer leurs portes. Les propriétaires de pubs ont quelque peu modifié leur activité. L’alcool était vendu avec les produits d’épicerie dans de longs bars.
Il y avait un espace derrière le bar pour présenter les boissons et le reste de l’espace était utilisé pour les produits d’épicerie. Cette architecture unique de bar peut encore être vue dans les pubs irlandais.
L’art de verser la Guinness
La Guinness est célèbre dans les pubs irlandais. Il s’agit d’une boisson maltée avec de la mousse sur le dessus. Il est très intéressant de voir comment elle est versée dans le verre. Dans les pubs irlandais, c’est une expérience formidable de voir comment les barmans inclinent le verre à 45 degrés pour verser la boisson.
La pinte passe lentement du brun au noir. Elle est ensuite recouverte d’une mousse crémeuse avant d’être présentée au client.
Interdiction de fumer
Il est interdit de fumer dans les pubs irlandais. Il existe une zone fumeur spécifique dans le pub. Vous ne trouverez cela dans aucun autre pub. Il s’agit donc d’une caractéristique particulière des pubs irlandais.
Ces caractéristiques uniques font que les pubs irlandais se distinguent des autres. Vous pourrez déguster votre boisson et apprendre les traditions irlandaises en entrant dans un pub irlandais.
