La troisième plus grande ville d’Australie est l’endroit idéal pour un city break, avec ses bars et restaurants de classe mondiale, son ambiance cosmopolite et sa faible affluence. Il est facile de se déplacer dans Brisbane – si vous ne pouvez pas y aller à pied, il suffit de sauter dans le CityCat et de remonter le fleuve.
Voici cinq choses à faire dans la capitale du Queensland, de l’essentiel à l’inattendu et à l’unique. Ajoutez ces cinq expériences épiques à votre liste de choses à faire à Brisbane.
- MANGEZ DANS LA RUE
Vous avez peut-être déjà visité des marchés de cuisine de rue dans le monde entier, mais vous n’avez jamais été dans un endroit aussi éclectique, amusant et axé sur la communauté que Eat Street Northshore. Véritable ville en soi, ce marché animé et bourdonnant est constitué de plus de 180 conteneurs d’expédition colorés empilés le long de la rivière.
À l’intérieur de ces conteneurs, vous trouverez un large éventail d’excellents restaurants, vous pourrez vous faufiler dans des allées menant à des sections à thème et découvrir différentes scènes proposant d’excellents spectacles en direct. Mangez un morceau dans les nombreux conteneurs remplis de tout, des crêpes au pop-corn en passant par le pad thaï, les tartes et les chips.
Achetez de la barbe à papa et d’autres desserts farfelus dans Kombi Alley, et portez un toast aux bateaux de croisière qui passent depuis le Laneway à la façade en briques. À Eat Street, la plupart des repas coûtent moins de 15 dollars, et l’entrée au marché est peu coûteuse. Le résultat ? Une soirée amusante et abordable pour toute la famille.
- ESCALADE DU PONT DE L’HISTOIRE ET DESCENTE EN RAPPEL
Il n’existe qu’une poignée d’escalades de ponts dans le monde, mais celle de Brisbane est très spéciale. C’est le seul qui vous permet de redescendre sur terre en rappel.
La visite de trois heures du Story Bridge Climb fonctionne à l’aube, au crépuscule et à la tombée de la nuit, alors choisissez votre heure et escaladez le monument historique pour profiter d’une vue à 360 degrés sur la River City scintillante, les Glass House Mountains au nord et le Scenic Rim au sud, au lever ou au coucher du soleil.
Surmontez votre peur des hauteurs ou faites-vous plaisir en atteignant le sommet où vous pourrez admirer la vue avant de vous aventurer vers le pylône sud pour un rappel épique de 30 mètres qui vous mènera directement dans le parc Captain Burke, au bord de la rivière. Cette aventure est certainement celle des « amateurs de seau ».
- BANQUE DU SUD
Chaque ville australienne possède un centre de rassemblement communautaire, et South Bank de Brisbane est certainement le meilleur de tous. Imaginez 17 hectares de parc au bord de la rivière, magnifiquement aménagé et parsemé d’aires de jeux exceptionnelles, de piscines, de jardins, d’un parc aquatique interactif Aquativity, de marchés, de théâtres et de dizaines d’événements, dont le plus grand festival gratuit de nourriture et de vin du pays.
Passez du temps à vous ressourcer sur l’herbe, à admirer la vue sur la ligne d’horizon du Brisbane CBD ou à barboter sur la seule plage artificielle du centre-ville d’Australie. Oui, un lagon tropical au centre de la ville, avec du sable blanc et des sauveteurs toute l’année.
Au-delà des superbes jardins, South Bank regorge de restaurants incroyables et de culture. Explorez les galeries d’art de classe mondiale QAGOMA, mettez les voiles au Queensland Maritime Museum, prenez de la hauteur avec la Wheel of Brisbane, allez voir un spectacle au Queensland Performing Arts Centre ou participez à un tour en Segway pour tout voir.
- KAYAK DE NUIT SUR MORETON ISLAND
Le kayak, c’est cool. Faire du kayak sur la troisième plus grande île de sable du monde, c’est très cool. Mais faire du kayak sur Moreton Island la nuit dans un kayak à fond transparent… c’est vraiment cool. Cochez cette expérience unique sur votre liste de choses à faire à Brisbane avec Tangalooma.
Partez au coucher du soleil, en lançant vos kayaks depuis la plage pour faire le tour des célèbres épaves de Tangalooma, 15 bateaux métalliques rouillés. Autour des épaves, il est facile de repérer de magnifiques poissons et animaux marins. Si vous avez de la chance, une tortue viendra vous saluer alors que le jour se transforme en nuit.
- TOURNÉE DES PUBS EN HÉLICOPTÈRE
Pour quelque chose de totalement différent, montez à bord d’un hélicoptère et embarquez pour une tournée des pubs de campagne à travers la région du Grand Brisbane. Si vous cherchez un moyen de vous échapper à la campagne avec une différence, troquez les lumières de la ville pour cet itinéraire rural pas comme les autres.
Pterodactyl Helicopters vous emmènera dans un hélico privé, bondissant entre les pubs de campagne ou les vignobles des régions pittoresques de Scenic Rim, Ipswich et Lockyer Valley, à l’ouest de Brisbane.
Faites une entrée remarquée à chaque arrêt, en savourant une pinte glacée et en profitant d’une hospitalité à l’ancienne avant de vous rendre à la destination suivante. En cours de route, vous ferez une pause pour un déjeuner classique dans un pub avant de rentrer à la base. Quelle belle façon de célébrer un anniversaire important ou un anniversaire spécial pendant vos vacances à Brisbane.
