Épicure au Bristol
3 étoiles DESTINATIONS FRANCE GASTRONOMIE PARIS RESTAURANT ÉTOILÉ

L’Épicure au Bristol : une ode à l’instant, un poème en trois voix

Un matin doré, au cœur de Paris Il était une fois un matin de mai, suspendu entre l’éveil et la promesse. La ville s’étirait doucement, encore froissée de l’aube, quand nous avons franchi les grilles du Bristol, avenue Matignon. Notre petite fille entre nous deux, serrant une peluche devenue totem, levait les yeux vers la …

Arpège
3 étoiles DESTINATIONS FRANCE GASTRONOMIE PARIS RESTAURANT ÉTOILÉ

Arpège, l’enchantement parisien : Une Symphonie à Trois Cœurs

Un matin d’or et de velours Paris s’éveillait dans une lumière diaphane, comme si le ciel avait lui-même ourlé les nuages d’un voile doux. Rue de Varenne, les pavés chuchotaient encore les pas des promeneurs de l’aube. Ce matin-là, nous marchions lentement, main dans la main, notre fille entre nous, trottinant joyeusement, sa voix haute …

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
3 étoiles GASTRONOMIE RESTAURANT ÉTOILÉ

Une parenthèse étoilée à trois : au cœur d’Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

L’aube d’un jour exceptionnel Ce matin-là, Paris s’éveillait sous une lumière dorée, presque poudrée. Les rues encore tranquilles semblaient suspendues à une promesse : celle d’un instant à part. Nous avions quitté notre appartement en silence, presque solennels, notre petite fille encore somnolente nichée contre l’épaule de sa mère. Le cœur léger, les pas décidés, …

Le Coquillage (Hugo Roellinger) – Saint-Méloir-des-Ondes
3 étoiles GASTRONOMIE RESTAURANT ÉTOILÉ

Le Coquillage : À Saint-Méloir-des-Ondes, une mer intérieure

Un départ au goût d’écume Des matins où le vent souffle plus doucement. Des matins où l’on sent que le monde, s’il ne ralentit pas, accepte de nous laisser le précéder. Ce jour-là, nous quittions Saint-Malo à trois : un couple, un enfant, une soif d’émotion. La route vers Saint-Méloir-des-Ondes semblait dessinée pour nous conduire …

Christopher Coutanceau – La Rochelle
3 étoiles GASTRONOMIE RESTAURANT ÉTOILÉ

À l’heure bleue, chez Christopher Coutanceau : une odyssée en famille à La Rochelle

Quand le vent de l’Atlantique nous pousse vers l’éveil Il y’a des instants qui, loin du fracas du monde, se déposent comme une brume douce sur le cœur. Un matin d’été, à La Rochelle, nous avons laissé la voiture sur le port, abandonné les notifications, les emails, les rendez-vous. Avec notre petite fille blottie dans …

Club privé Wine You Want
GASTRONOMIE

Club privé Wine You Want : une promesse de poésie sensorielle, à vivre bientôt à Lyon

Une arrivée comme un prélude à l’émerveillement Il y’a des lieux que l’on ne connaît pas encore, et pourtant que l’on devine. Des lieux dont l’âme précède l’ouverture, comme un parfum dans l’air avant la pluie, une musique douce qu’on entend avant qu’elle ne commence vraiment. C’est un matin de mai que nous avons frôlé …

Restaurant Guy Lassausaie
GASTRONOMIE

À l’heure du midi, chez Guy Lassausaie : une parenthèse d’émotion à Chasselay

Il y’a des repas qui nourrissent bien plus que le corps. Ils apaisent l’esprit, ouvrent les sens, relient les êtres. Ce déjeuner à Chasselay, dans la maison de Guy Lassausaie, n’était pas qu’une escapade gastronomique. C’était un moment de suspension. Une respiration à trois. Un instant de lumière, comme on en vit peu. Nous avions …

Ai Mercanti
GASTRONOMIE VENISE

Ai Mercanti : Une Table Moderne au Cœur de San Marco

L’amour au détour d’une ruelle vénitienne Ce matin-là, la lumière jouait doucement sur les canaux. Nous marchions tous les trois, main dans la main, découvrant les secrets cachés de Venise. Notre fille riait, insouciante, courant légèrement devant nous sur les pavés antiques. L’air était rempli de promesses, et nos cœurs, eux, débordaient d’une joie simple …

Cip's Club
GASTRONOMIE VENISE

Cip’s Club : Cuisine Classique et Vue Majestueuse sur la Sérénissime

Restaurant Cip’s Club : L’arrivée à Venise, un rêve éveillé C’était un matin tendre, où le ciel se parait d’un bleu tendre et les canaux de Venise miroitaient des reflets d’argent. Nous tenions notre petit garçon par la main, guidés par la promesse d’une journée merveilleuse. Chaque pas, chaque pierre était une invitation au rêve, …

Dama Restaurant
GASTRONOMIE VENISE

Dama Restaurant : L’Innovation Gourmande au Service du Local

Dama Restaurant : Le début d’une aventure gourmande en famille Ce matin-là, le soleil baignait la ville d’une lumière douce, presque complice. Nous nous promenions main dans la main, notre petit garçon riant entre nous, lorsqu’une envie soudaine d’évasion culinaire nous saisit. Après tout, quoi de plus beau que de partager une découverte à trois ? …